Prêt en Bulles Millésime 2020 - Vinho espumante de exceção

Chardonnay

22,00 €

Prêt en Bulles Millésime 2020 - Vinho espumante de exceção

Variedades de uvas : 100% Chardonnay — blanc de blancs, brut. Fraîcheur et finesse aromatique.
Terroir : 30 ha en agriculture biologique, sol de boulbène et sablo limoneux, vignes de 25 ans en moyenne.
Vinificação : Prensagem pneumática, decantação a 6°C, maceração sobre as borras, estágio parcial em barricas de carvalho.
Prova : Notas de pêssego branco, pera e citrinos, fresco e equilibrado no palato, boa persistência aromática.
Harmonização de alimentos e vinhos : Ideal para aperitivos, sobremesas, refeições festivas, pratos ligeiros e pratos requintados.
Distinção: Medalha de Bronze Decanter 2023.
Método : Champenoise tradicional, 1ª fermentação em cuba, 2ª fermentação em garrafa, maturação em cave.

O essencial

Cor: Pétillant
Colheita: 2020
Castas: Chardonnay
Teor alcoólico: 13 % vol.
Beber: até 2030
Temperatura de serviço: entre 12 e 14 °C
Produção: 6 000 garrafas
Produtor: Château Saint Louis, Labastide-Saint-Pierre (vignoble de Fronton)

A história desta cuvée: terroir, vinificação, harmonizações

1 distinction

Medalha de Ouro · Concours International de Lyon 2022

Uma delas obtida por esta colheita exata.

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O vinho

Descrição

Prêt en Bulles Millésime 2020 - Vinho espumante de exceção

	ESPECIFICAÇÕES 100% Chardonnay : un blanc de blancs brut, élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise. Fraîcheur et finesse aromatique.
	TERRENOS 30 ha en agriculture biologique, sur un sol de boulbène et sablo limoneux en surface, argileux en profondeur, propice à la culture du Chardonnay. L’âge moyen des vignes est de 25 ans.
	VINIFICAÇÃO Meticuloso processo de prensagem pneumática, decantação a 6°C, maceração sobre borras finas e vinificação a baixa temperatura. Parte do vinho é amadurecido em barricas de carvalho francês, acrescentando complexidade e profundidade.
	DEGUSTAÇÃO Um nariz agradável com notas de pêssego branco, pera e citrinos, com um paladar fresco e equilibrado e uma boa persistência aromática no final.
	ALIMENTOS E VINHO Ideal como aperitivo, com sobremesas ou para refeições festivas. Combina na perfeição com pratos ligeiros e cozinha requintada.
	EMBALAGEM Apresentado numa garrafa de 75cL, perfeito para partilhar e celebrar.
Medalha de Bronze Decanter 2023 - Prêt en Bulles 2020