プレタン・ブル・ミレジム 2020 - 特別なスパークリングワイン

プレタン・ブル・ミレジム 2020 - 特別なスパークリングワイン

• ブドウ品種： 100% Chardonnay — blanc de blancs, brut. Fraîcheur et finesse aromatique.
• テロワール： 30 ha en agriculture biologique, sol de boulbène et sablo limoneux, vignes de 25 ans en moyenne.
• 醸造： 空気圧圧搾、6℃で沈殿、澱とともにマセラシオン、一部はオーク樽で熟成。
• テイスティング： 白桃、洋ナシ、柑橘類の香り。フレッシュでバランスのとれた味わい。
• 料理とワインのペアリング： 食前酒、デザート、お祝いの食事、軽い料理、洗練された料理に最適。
• 区別する： デキャンタ2023年銅賞。
• 方法： 伝統的なシャンプノワーズ、タンクで1次発酵、瓶で2次発酵、セラーで熟成。