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1 AOPフロントンの各ワインに含まれるネグレットの最低比率は？
答え
40 %. AOCフロントンの生産規定は、各ワインにネグレットを40％以上（主体品種として）、各ドメーヌの畑に51％以上と定めています。
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2 AOPフロントンに含まれる市町村の数は？
答え
20. 20市町村。オート＝ガロンヌ県に9、タルン＝エ＝ガロンヌ県に11。シャトー・サン・ルイのあるラバスティッド＝サン＝ピエールもその一つです。
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3 12世紀にフロントンを治めていた修道会は？
答え
エルサレムの聖ヨハネ騎士団. エルサレムの聖ヨハネ騎士団です。騎士団がキプロスからネグレットを持ち帰ったという伝説がありますが、品種学では南西フランスの在来品種とされています。
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4 フロントンのワインはどの川を下ってボルドーへ運ばれた？
答え
タルン川. ヴィルミュールで積まれたワインはタルン川を下ってボルドーへ、そこからヨーロッパ中へ運ばれました。
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5 フィロキセラがフロントン地方に到達したのは何年？
答え
1878. 1878年。シャトー・サン・ルイが誕生したのと同じ年です。ネグレットは台木に接ぎ木して植え直されました。
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6 トゥールーズ地方の熱く乾いた風の名前は？
答え
オータン. オータンは南東から吹く風。夏の終わりに成熟を早め、雷雨のあとにブドウを乾かします。
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7 認定されているネグレットのクローンはいくつ？
答え
5. 認定クローンは456、580、581、582、663の5つ。1997年にフロントンにつくられた保存園には190のクローンがあります。
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8 カリフォルニアでネグレットは何という名前で売られていた？
答え
Pinot St. George. 1997年まで「ピノ・セント・ジョージ」。ヨーロッパで公認された別名はありません。
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9 この産地が「AOCフロントン」と呼ばれるようになったのはいつ？
答え
2005. 2005年からです。1975年から2005年までは「AOCコート・デュ・フロントネ」でした。
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10 ネグレットにとって最も脅威となる病気は？
答え
灰色かび病. 灰色かび病です。ネグレットは房が密で皮が薄いためです。うどんこ病にもとても弱い品種です。
クイズでわかること
12世紀にエルサレムの聖ヨハネ騎士団が治めたフロントンの歴史。ワインをボルドーへ運んだタルヌ川。オータン風。ネグレットの5つの認定クローン。そして、2005年からAOCフロントンとなったアペラシオンの名称。
20の市町村からなるアペラシオン
AOPフロントンの生産地域は、トゥールーズとモントーバンの間に広がる20の市町村からなり、オート＝ガロンヌ県に9、タルヌ＝エ＝ガロンヌ県に11あります。Château Saint Louisは、そのひとつラバスティド＝サン＝ピエールにあります。
よくあるご質問
よくある質問
フロントンのワインにはネグレットがどのくらい含まれますか？
AOC生産規定によれば、AOPフロントンの各ワインに少なくとも40 %含まれ、最も多い品種であり続けます。また、各ドメーヌの作付けの51 %を占めます。
AOCフロントンはいつからありますか？
この名称になったのは2005年です。1975年から2005年までは、AOCコート・デュ・フロントネと呼ばれていました。
ネグレットはフロントン以外でも栽培されていますか？
ごくわずかです。ほぼフロントンのアペラシオンだけで栽培されています。カリフォルニアでは1997年まで、Pinot St. Georgeの名で販売されていました。
出典
- AOCフロントン生産規定 INAO
- ネグレット品種データ Plantgrape
