Das Négrette-Quiz
Zehn Fragen zur Rebsorte von Fronton und ihrer Appellation. Jede Antwort stammt aus dem Lastenheft der AOC oder dem Rebsortenkatalog.
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1 Wie hoch ist der Mindestanteil an Négrette in jedem Wein der AOP Fronton?
Die Antwort
40 %. Das Lastenheft der AOC Fronton schreibt mindestens 40 % Négrette in jedem Wein vor, in dem sie die Hauptsorte bleibt, und 51 % im Rebbestand jedes Guts.
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2 Wie viele Gemeinden umfasst das Gebiet der AOP Fronton?
Die Antwort
20. Zwanzig: neun im Département Haute-Garonne und elf im Tarn-et-Garonne, darunter Labastide-Saint-Pierre, wo Château Saint Louis liegt.
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3 Welcher Orden verwaltete Fronton im 12. Jahrhundert?
Die Antwort
Der Johanniterorden. Der Johanniterorden. Der Legende nach brachte er die Négrette aus Zypern; die Ampelographen halten sie für eine Sorte aus dem Südwesten.
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4 Auf welchem Fluss gelangten die Weine von Fronton nach Bordeaux?
Die Antwort
Der Tarn. In Villemur verladen, fuhren die Weine den Tarn hinab bis Bordeaux und von dort in ganz Europa.
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5 In welchem Jahr erreichte die Reblaus das Frontonnais?
Die Antwort
1878. 1878, im selben Jahr, in dem Château Saint Louis entstand. Die Négrette wurde damals auf Unterlagen neu gepflanzt.
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6 Wie heißt der heiße, trockene Wind der Gegend um Toulouse?
Die Antwort
Der Autan. Der Autan weht aus Südosten. Im Spätsommer beschleunigt er die Reife und trocknet die Reben nach Gewittern.
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7 Wie viele Négrette-Klone sind zugelassen?
Die Antwort
5. Fünf zugelassene Klone: 456, 580, 581, 582 und 663. Der 1997 in Fronton angelegte Erhaltungsweinberg umfasst 190.
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8 Unter welchem Namen wurde die Négrette in Kalifornien verkauft?
Die Antwort
Pinot St. George. Pinot St. George, bis 1997. In Europa ist kein Synonym anerkannt.
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9 Seit wann heißt die Appellation AOC Fronton?
Die Antwort
2005. Seit 2005. Von 1975 bis 2005 war es die AOC Côtes du Frontonnais.
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10 Welche Krankheit bedroht die Négrette am meisten?
Die Antwort
Grauschimmel. Grauschimmel: Die Négrette hat dichte Trauben und eine dünne Schale. Sie ist auch sehr anfällig für Echten Mehltau.
Was Sie im Quiz erfahren
Die Geschichte von Fronton, das im 12. Jahrhundert von den Hospitalitern des heiligen Johannes zu Jerusalem verwaltet wurde; den Tarn, über den seine Weine nach Bordeaux gelangten; den Wind Autan; die fünf zugelassenen Klone der Négrette; und den Namen der Appellation, AOC Fronton seit 2005.
Eine Appellation aus zwanzig Gemeinden
Das Gebiet der g.U. Fronton umfasst zwanzig Gemeinden, neun in der Haute-Garonne und elf im Tarn-et-Garonne, zwischen Toulouse und Montauban. Das Château Saint Louis liegt in Labastide-Saint-Pierre, einer davon.
Ihre Fragen
Häufige Fragen
Wie hoch ist der Négrette-Anteil in einem Wein aus Fronton?
Mindestens 40 % in jedem Wein der g.U. Fronton, in dem sie den größten Anteil stellt, und 51 % der Rebfläche jedes Weinguts, laut Lastenheft der AOC.
Seit wann gibt es die AOC Fronton?
Unter diesem Namen seit 2005. Von 1975 bis 2005 hieß die Appellation AOC Côtes du Frontonnais.
Wird die Négrette auch außerhalb von Fronton angebaut?
Kaum. Sie wird fast ausschließlich in der Appellation Fronton angebaut. In Kalifornien wurde sie bis 1997 unter dem Namen Pinot St. George verkauft.
Weiterführende Informationen
- Die Négrette und ihr Terroir Die Rebsorte von Fronton, ihre Geschichte und die Karte der zwanzig Gemeinden der Appellation.
- Winzerlexikon Boulbène, Verrieseln, Vorklären, Ausbau: die Wörter von Weinberg und Keller, einfach erklärt.
- Das Jahr im Weinberg Vom Rebschnitt bis zur Lese: was in den Reben und im Keller geschieht, Monat für Monat.
Quellen
- Lastenheft der AOC Fronton INAO
- Sortenblatt Négrette Plantgrape
