Wie viele Flaschen einplanen?
Wählen Sie den Anlass und geben Sie die Zahl der Gäste an: Die Berechnung folgt den üblichen Faustregeln der Branche. Es ist eine Schätzung; planen Sie etwas mehr ein, wenn der Abend lang wird.
- 6 Gläser pro 75-cl-Flasche
- Aperitif: 2 Gläser Schaumwein pro Gast
- Essen: 2 Gläser Rotwein und 1 Glas Weiß- oder Roséwein
- Dessert: 1 Glas Schaumwein
Die Regel der sechs Gläser
Eine Flasche zu 75 cl ergibt sechs Gläser zu 12,5 cl, das übliche Maß für ein Glas Wein bei Tisch. Bei einem Stehempfang, bei dem etwas weniger eingeschenkt wird, lassen sich aus derselben Flasche einige Gläser mehr gewinnen.
Was die Menge beeinflusst
Dauer des Empfangs, Jahreszeit, Uhrzeit und Anzahl der Gänge verändern den Verbrauch. Ein Fest, das bis spät dauert, ein sommerliches Essen im Freien oder ein langes Abendessen erfordern mehr. Planen Sie lieber etwas mehr ein: Eine ungeöffnete Flasche lässt sich aufbewahren.
Die Farben aufteilen
Für ein Essen rechnet man üblicherweise zwei Gläser Rotwein und ein Glas Weiß- oder Roséwein pro Gast. Schaumwein eröffnet oft das Fest und begleitet das Dessert. Der Rechner schlüsselt die Zahl der Flaschen nach Farbe auf.
Ihre Fragen
Häufige Fragen
Wie viele Flaschen Wein für 10 Personen?
Für ein Essen rechnen Sie mit etwa fünf Flaschen: drei Gläser pro Person, also dreißig Gläser, bei sechs Gläsern pro Flasche. Gibt es einen Aperitif, kommen vier Flaschen Schaumwein hinzu, bei zwei Gläsern pro Person.
Wie viele Gläser ergibt eine Flasche Wein?
Sechs Gläser zu 12,5 cl aus einer Flasche zu 75 cl. Bei einer Verkostung mit Probiermengen von 5 cl reicht eine Flasche für etwa fünfzehn.
Wie viele Flaschen für eine Hochzeit mit 100 Gästen?
Nach den Richtwerten des Rechners sind es rund fünfzig Flaschen Schaumwein für den Empfang und das Dessert und etwa fünfzig Flaschen Wein für das Essen. Die genaue Aufteilung hängt von den gewählten Programmpunkten ab.
Was tun mit übrigen Flaschen?
Eine ungeöffnete Flasche lässt sich problemlos aufbewahren, liegend, kühl und vor Licht geschützt. Runden Sie also lieber auf.
Weiterführende Informationen
- Ihren Karton zusammenstellen Wählen Sie Ihre Flaschen einzeln und sehen Sie, wie viele bis zur kostenlosen Lieferung fehlen.
- Eine Verkostung organisieren Ihre Gäste, Ihre Weine: die Reihenfolge, die benötigten Flaschen und die Liste zum Abhaken.
- Wein servieren Die richtige Temperatur für jeden unserer Weine und ein paar einfache Handgriffe.
