説明

LA TOUR - 洗練された赤ワイン

ラ・トゥール・ブドウ園

ブドウ園

30ヘクタールのブドウ畑は有機農法で栽培され、平均樹齢は25年で、高品質のブドウと持続可能なブドウ栽培を保証している。

テロワール

ランド

表面はブルベーヌと砂質ローム、深部は粘土層で構成され、厳選されたブドウ品種の栽培に理想的なテロワール。

ブドウ品種

仕様

ピノ・サン・ジョルジュ(ネグレット)、シラー、タナをブレンドし、ユニークな個性と独特のアロマを持つバランスのとれたワインを造り出している。

醸造

醸造

伝統的な醸造法で、長いマセラシオンと数回のデレスタージュを行い、その後ステンレスタンクとオーク樽で12ヶ月間熟成させる。

テイスティング

テイスティング

赤い果実とスパイスのアロマが特徴的で、しなやかでまろやかな口当たり、滑らかなタンニンがあり、すぐに楽しめる。

料理とワイン

料理とワイン

食前酒として、また冷たい肉やチーズ、白身肉料理と合わせるのに理想的。

パッケージング

梱包

75cLのブルゴーニュ・ボトルで、6本入り。

追加情報

重さ1,5 kg
Couleur

Rouge

レビュー

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オーガニック赤ワイン - LA TOUR

9,50 

LA TOUR - 洗練された赤ワイン

  • ヴィンヤード : 30ヘクタールの有機農法、樹齢25年のブドウは、品質と持続可能性を保証する。
  • テロワール: 表面はブールベーヌと砂質ローム、深部は粘土層で、選ばれたブドウ品種に理想的な土壌。
  • ブドウ品種: ピノ・サン・ジョルジュ(ネグレット)、シラー、タナのブレンドで、ユニークなバランスのワイン。
  • ツアー・サン・ルイ : ネグレット、カベルネ・フラン、メルロー、シラー、タナを含む様々なブレンドのキュヴェ・ド・リ・IGPコント・トロサン。
  • 醸造: 品種ごとに分けられ、マセラシオンを経て、10%をオーク樽で(6~12カ月)、90%をタンクで熟成。

基本情報

タイプ
Rouge
ブドウ品種
Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah, Tannat
原産地呼称
IGP Comté Tolosan
栽培
有機認証取得
生産者
Château Saint Louis, Labastide-Saint-Pierre (vignoble de Fronton)

このキュヴェの物語:テロワール、醸造、料理との相性

2 distinctions
金賞 · Concours des Vignerons Indépendants 2018(2015 ヴィンテージ)掲載 · Guide Hachette des Vins 2017(2014 ヴィンテージ)

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