Vino rosso biologico — LA TOUR

Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah, Tannat

9,50 €

LA TOUR - Vino rosso raffinato

Vigneto : 30 ettari coltivati con metodo biologico, viti di 25 anni, una garanzia di qualità e sostenibilità.
Terroir : Boulbène e terriccio sabbioso in superficie, strato argilloso in profondità, ideale per i vitigni scelti.
Vitigni : Un assemblaggio di Pinot Saint Georges (Négrette), Syrah e Tannat per un vino straordinariamente equilibrato.
Il Tour Saint Louis : Cuvée de l'IGP Comte Tolosan, un blend variabile che comprende Négrette, Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Tannat.
Vinificazione : Separati per varietà, classici con macerazione, invecchiati 10% in botti di rovere (6-12 mesi) e 90% in tini.

In breve

Colore: Rouge
Vitigni: Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah, Tannat
Denominazione: IGP Comté Tolosan
Coltivazione: Biologico certificato
Produttore: Château Saint Louis, Labastide-Saint-Pierre (vignoble de Fronton)

La storia di questa cuvée: terroir, vinificazione, abbinamenti

2 distinctions

Medaglia d’Oro · Concours des Vignerons Indépendants 2018 — annata 2015Vino citato · Guide Hachette des Vins 2017 — annata 2014

Premi ottenuti da annate precedenti di questa cuvée.

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Il vino

Descrizione

LA TOUR - Vino rosso raffinato

	VIGNETI I 30 ettari sono coltivati con metodo biologico, con viti che hanno un'età media di 25 anni, garantendo uve di alta qualità e una viticoltura sostenibile.
	TERRENO Composto da boulbène e terriccio sabbioso in superficie con uno strato argilloso in profondità, offre un terroir ideale per la coltivazione dei vitigni selezionati.
	SPECIFICHE Un blend di Pinot Saint Georges (Négrette), Syrah e Tannat, che crea un vino equilibrato con una personalità unica e aromi distinti.
	VINIFICAZIONE Vinificazione tradizionale, con una lunga macerazione e diversi delestage, seguita da un affinamento in vasche d'acciaio e botti di rovere per 12 mesi.
	DEGUSTAZIONE Caratterizzato da aromi di frutta rossa e spezie, un palato morbido e rotondo con tannini levigati, offre un piacere immediato.
	CIBO E VINO Ideale come aperitivo, con salumi e formaggi o piatti a base di carne bianca.
	IMBALLAGGIO Presentato in bottiglie di Borgogna da 75cL, confezionate in scatole da 6, ideali per una degustazione e una conservazione ottimali.