Descrizione

Découvrez notre trilogie de vins rouges bio de Saint Louis, une sélection raffinée et diversifiée pour les palais exigeants. Chaque bouteille de notre collection représente l’excellence et l’authenticité du terroir de Saint Louis, offrant une expérience dégustative unique et mémorable.

1. Cuvée Tradition

La Cuvée Tradition da Château Saint Louisuna ricca miscela di 70% Pinot Saint Georges (Négrette), 20% Cabernet Franc, 5% Gamay e 5% SyrahÈ l'espressione classica della tenuta. Vinificato con cura, viene invecchiato a 40% in botti di rovere e 60% nel serbatoio per 12 mesi, conferendo al vino un'eccezionale armonia e squisitezza. Premiato con un Medaglia d'oro al concorso Feminalise 2021È l'accompagnamento ideale per un aperitivo, carni alla griglia o un piatto di formaggi.

2. Spirito

Lo spirito di Saint Louisdal nostro trame più vecchieè un vino di carattere, composto da 85% Négrette e 15% Cabernet Franc. Cresciuto interamente in botte di rovere invecchiato da 12 a 24 mesi, rivela una struttura complessa e affascinante, perfetta per accompagnare filetti di manzo en croûte o raffinati piatti di selvaggina.

3. Torre Saint Louis

La Torre Saint LouisQuesta cuvée leggera e immediatamente piacevole è tipica dell'IGP Comte Tolosan. Con un uvaggio che varia a seconda dell'annata, comprende Pinot Saint Georges (Négrette), Gamay, Syrah e Merlotè alto per 10% in botti di rovere e 90% nel serbatoio. Perfetto come aperitivo, si accompagna altrettanto bene a piatti di carne bianca o a un piatto di salumi.