Passion Rouge, 3 garrafas: Tradition, Esprit, La Tour

Découvrez notre trilogie de vins rouges bio de Saint Louis, une sélection raffinée et diversifiée pour les palais exigeants. Chaque bouteille de notre collection représente l’excellence et l’authenticité du terroir de Saint Louis, offrant une expérience dégustative unique et mémorable.

1. Tradição Cuvée

La Tradição Cuvée de Château Saint Louisuma mistura rica de 70% Pinot Saint Georges (Négrette), 20% Cabernet Franc, 5% Gamay e 5% SyrahEsta é a expressão clássica da propriedade. Cuidadosamente vinificado, é envelhecido em 40% em barricas de carvalho e 60% no depósito durante 12 meses, o que confere ao vinho uma harmonia e um sabor excepcionais. Premiado com um Medalha de ouro no concurso Feminalise 2021É o acompanhamento ideal para um aperitivo, carnes grelhadas ou uma tábua de queijos.

2. Espírito

O espírito de São Luísdo nosso parcelas mais antigasé um vinho de carácter, composto por 85% Négrette e 15% Cabernet Franc. Criado inteiramente em barril de carvalho Com um estágio de 12 a 24 meses, revela uma estrutura complexa e encantadora, perfeita para acompanhar filetes de carne de vaca en croûte ou pratos de caça refinados.

3. Torre de São Luís

A Torre Saint LouisEsta cuvée leve e imediatamente agradável é típica da IGP Comte Tolosan. Com uma mistura que varia consoante a colheita, incluindo Pinot Saint Georges (Négrette), Gamay, Syrah e Merloté elevado para 10% em barricas de carvalho e 90% no depósito. Perfeito como aperitivo, acompanha igualmente bem pratos de carne branca ou uma travessa de charcutaria.