O orçamento de vinho de uma receção
O número de convidados, os momentos da festa e os seus vinhos: eis as garrafas a prever, quanto custam e o preço por convidado.
Os três números que fazem o orçamento
O número de convidados, os momentos servidos e o preço das garrafas. Os usos da profissão dão o resto: seis copos de 12,5 cl por garrafa; no aperitivo, dois copos de espumante por convidado; à refeição, dois copos de tinto e um de branco ou de rosé; à sobremesa, uma taça de espumante.
Ajustar sem cortar
Para reduzir a conta, escolha um vinho mais simples para o aperitivo e reserve um cuvée mais trabalhado para a refeição, ou suprima um momento. Mais vale prever um pouco a mais do que à justa: uma garrafa não aberta guarda-se.
As suas perguntas
Perguntas frequentes
Que orçamento de vinho para 50 convidados?
Com aperitivo, refeição e sobremesa, conte cerca de 25 garrafas de espumante, 17 de tinto e 9 de branco ou de rosé. O custo depende dos vinhos escolhidos: a ferramenta calcula-o com os nossos preços.
O orçamento inclui a entrega?
Não, o total é o das garrafas. A entrega é gratuita em França a partir de 12 garrafas; o preço final aparece no carrinho.
As quantidades são as mesmas que em «Quantas garrafas?»
Sim. As duas ferramentas seguem os mesmos usos; esta acrescenta o preço dos vinhos que escolher.
Para saber mais
- Quantas garrafas? Refeição, festa, casamento ou cocktail: quantas garrafas prever para os seus convidados.
- Compor a sua caixa Escolha as garrafas uma a uma e veja quantas faltam para a entrega gratuita.
- Que vinho escolher? Algumas perguntas sobre o momento, o prato e o orçamento, e propomos-lhe a garrafa certa.
