Vinho tinto biológico — LA TOUR

Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah, Tannat

9,50 €

LA TOUR - Vinho tinto refinado

Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, vinhas com 25 anos de idade, uma garantia de qualidade e sustentabilidade.
Terroir : Boulbène e franco-arenosa à superfície, camada argilosa em profundidade, ideal para as castas escolhidas.
Variedades de uvas : Uma mistura de Pinot Saint Georges (Négrette), Syrah e Tannat para um vinho equilibrado e único.
O Tour Saint Louis : Cuvée de l'IGP Comte Tolosan, um lote variável que inclui Négrette, Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Tannat.
Vinificação : Separado por castas, clássico com maceração, estagiou 10% em barricas de carvalho (6-12 meses) e 90% em cubas.

O essencial

Cor: Rouge
Castas: Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah, Tannat
Denominação: IGP Comté Tolosan
Cultivo: Biológico certificado
Produtor: Château Saint Louis, Labastide-Saint-Pierre (vignoble de Fronton)

A história desta cuvée: terroir, vinificação, harmonizações

2 distinctions

Medalha de Ouro · Concours des Vignerons Indépendants 2018 — colheita 2015Vinho citado · Guide Hachette des Vins 2017 — colheita 2014

Prémios obtidos por colheitas anteriores desta cuvée.

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O vinho

Descrição

LA TOUR - Vinho tinto refinado

	VINHOS Os 30 hectares são cultivados de forma biológica, com vinhas com uma média de 25 anos, garantindo uvas de alta qualidade e uma viticultura sustentável.
	TERRENOS Composto por boulbène e franco-arenoso à superfície, com uma camada argilosa em profundidade, oferece um terroir ideal para o cultivo das castas seleccionadas.
	ESPECIFICAÇÕES Uma mistura de Pinot Saint Georges (Négrette), Syrah e Tannat, criando um vinho equilibrado com uma personalidade única e aromas distintos.
	VINIFICAÇÃO Vinificação tradicional, com uma longa maceração e várias delestages, seguida de estágio em cubas de inox e barricas de carvalho durante 12 meses.
	DEGUSTAÇÃO Caracterizado por aromas de frutos vermelhos e especiarias, um paladar flexível e redondo com taninos suaves, oferecendo um prazer imediato.
	ALIMENTOS E VINHO Ideal como aperitivo, com carnes frias e queijos ou pratos de carne branca.
	EMBALAGEM Apresentado em garrafas Burgundy de 75cL, embalado em caixas de 6, ideal para uma degustação e armazenamento óptimos.