Propriedade biológica desde 2005 AOP Fronton

Entrega gratuita a partir de 12 garrafas em França

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Château Saint Louis

Os nossos vinhos

Descubra todos os nossos vinhos premiados, cultivados em modo biológico desde 2005.

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Château Saint Louis, AOP Fronton, IGP Comté Tolosan. Viticultor independente, agricultura biológica.

Château Saint Louis

Um lugar mágico!

Os vinhos da propriedade são premiados todos os anos

Os vinhos do Château Saint Louis são amplamente reconhecidos pela sua qualidade excecional. Colheita após colheita e estação após estação, a equipa de Saint Louis trabalha a vinha e o vinho com entusiasmo e paixão.

A competência e o saber-fazer da equipa da propriedade permitem resultados notáveis, fruto de um compromisso constante com a vinha e o vinho.

A propriedade
A alameda de pinheiros que leva ao château
A torre e o pombal da propriedade
O terraço da sala de provas

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A loja da propriedade

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Da terra… à vinha

I

O que é a négrette, a casta de Fronton?

A négrette, também chamada Pinot Saint Georges, é a casta emblemática da denominação Fronton e quase não se cultiva em mais nenhum lugar do mundo. É ela que dá aos vinhos do Château Saint Louis os seus aromas de violeta, frutos vermelhos e frutos pretos, e a suavidade na boca que os distingue de outros tintos do Sudoeste. Na propriedade, representa entre 65 e 100 % dos nossos tintos consoante o lote: estreme na Naturellement Négrette 2022 e no Libéré du Soufre, a 85 % no Esprit Gaulois e a 65 % na Tradition, completada então com syrah, cabernet franc e gamay. As nossas vinhas têm em média 25 a 35 anos e crescem em solos de boulbène e areia limosa sobre uma camada argilosa: o terroir de que esta casta exigente precisa.

II

Os vossos vinhos são certificados biológicos?

Sim. A propriedade é conduzida em agricultura biológica desde 2005, com certificação do organismo de controlo Ecocert: um certificado emitido após inspeção no local, e não uma menção que se atribui a si próprio. Concretamente, os nossos trinta hectares de vinha são trabalhados sem herbicidas nem pesticidas de síntese, com tratamentos limitados ao estritamente necessário e um enrelvamento que protege o solo da erosão. Um dos nossos vinhos, o Libéré du Soufre, vai ainda mais longe: é vinificado sem qualquer sulfito adicionado, o que exige uma higiene de adega irrepreensível e uma vindima perfeitamente sã. Nos nossos vinhos de guarda, a vinificação faz-se com leveduras indígenas, as presentes naturalmente na uva, e uma dose de sulfitos voluntariamente baixa. Esta escolha custa rendimento; mas também faz o sabor dos nossos vinhos.

Da vinha… à uva

III

Como são elaborados os vinhos da propriedade?

Tudo se faz no Château: a vindima, a vinificação, o estágio e o engarrafamento. Nada é vendido a granel, o que nos permite acompanhar cada vinho da vinha à rolha. A vinificação decorre em antigas cubas revestidas a esmalte, equipadas com controlo de temperatura, que preserva os aromas frutados. Os nossos tintos passam por uma longa maceração com délestages regulares, antes de um estágio que varia consoante o vinho: doze meses em barricas de carvalho para a gama corrente, até vinte e quatro meses para L'Esprit e L'Extrême, enquanto a Naturellement Négrette fica em cuba de betão para manter a frescura. Os nossos brancos e o nosso espumante são prensados e depois decantados a baixa temperatura, e parte do chardonnay estagia em barrica.

IV

A adega de barricas

Os nossos vinhos tintos passam por um estágio rigoroso de 12 meses em barricas de carvalho de alta qualidade. Este processo desenvolve os aromas e sabores próprios de cada vinho, graças às propriedades naturais da madeira. O estágio em carvalho é um elemento-chave da nossa produção para garantir a qualidade e a tipicidade dos nossos tintos.

As vinhas são cultivadas com métodos biológicos Da vinha…

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Convidamo-lo a descobrir a nossa gama de vinhos de qualidade, para todos os gostos e todas as ocasiões. Explore a nossa seleção para encontrar o vinho que mais lhe convém.

A entrega é gratuita a partir de 12 garrafas em França.

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O seu casamento num lugar fora do comum e… mágico

Celebre o seu casamento em Saint Louis

O Château Saint Louis distingue-se pelas suas salas de provas, arranjadas com uma estética cuidada e uma discrição requintada. Temos orgulho em apresentar a nossa sala dos cofres, um espaço único que reflete a nossa visão moderna do universo do vinho. Rodeado de vinhas, relvados verdejantes e caminhos ladeados de rosas, o nosso château oferece-lhe uma experiência gastronómica inesquecível num cenário tranquilo e idílico.

  • O seu casamento num lugar mágico

    Uma experiência inesquecível no coração das nossas vinhas, na calma e na atmosfera requintada do château.

  • Generosidade e alegria

    Um acolhimento caloroso e o prazer de partilhar a nossa paixão pelos vinhos de qualidade.

  • Brancos, tintos e rosés

    Toda a nossa gama para provar, num ambiente descontraído e elegante.

  • Uma sala magnífica e única

    A sala dos cofres, concebida com grande atenção ao pormenor.

O seu casamento
Noivos na alameda do Château Saint Louis
A torre em enxaimel da propriedade
A sala de receções preparada para um casamento
A sala dos cofres decorada para uma receção
A adega de barricas abobadada
A sala de provas e a sua grande mesa

Vinho 100 % chardonnay, expressão única

Revela uma união bem conseguida entre a casta e o terroir do Château Saint Louis.

O nariz expressivo e convidativo casa harmoniosamente com uma boca redonda e agradável. As uvas são prensadas com cuidado e depois decantadas a baixa temperatura para preservar os aromas; a maceração faz-se sobre borras finas.

A vinificação dura cerca de três semanas, com temperatura controlada, e termina com a fermentação maloláctica para um resultado ótimo na boca.

Chardonnay
Uma garrafa de Chardonnay Saint Louis servida com pratos
A grande sala abobadada em tijolo, pronta para um seminário

Um espaço adaptado a profissionais

Com capacidade para até 180 pessoas!

Propomos-lhe um local de trabalho tranquilo e propício ao descanso para organizar seminários que reforçam os laços dentro das suas equipas. Este ambiente acolhedor e sereno favorece a coesão e a colaboração.

Seminários

A nossa loja

Venha conhecer-nos

Venda na propriedade

Estamos ao seu dispor para organizar uma prova no local, onde descobrirá os aromas e sabores dos nossos vinhos.

A loja Saint Louis
Prova, venda, visitas por marcação
Telefone da propriedade
05 63 30 13 13
Horário
De segunda a sábado, das 9h às 12h e das 14h às 18h
Morada
Lieu-dit Saint Louis, 380 chemin du Bois Vieux, 82370 Labastide-Saint-Pierre
Marcar visita

Venda à distância

Encontre a nossa seleção na loja online: descrições detalhadas, pagamento seguro e entrega em casa, gratuita a partir de 12 garrafas em França.

Encomendas, entregas, conta de cliente
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As suas perguntas

Perguntas frequentes

Onde fica o Château Saint Louis?

A propriedade situa-se em Labastide-Saint-Pierre, no Tarn-et-Garonne, entre Toulouse e Montauban, no coração da denominação AOC Fronton. Morada: Château Saint Louis, lieu-dit Saint Louis, 380 chemin du Bois Vieux, 82370 Labastide-Saint-Pierre (Tarn-et-Garonne).

Os vinhos do Château Saint Louis são biológicos?

Sim. A propriedade é conduzida em viticultura biológica de precisão desde 2005 e os seus vinhos são certificados como biológicos. Uma cuvée é ainda elaborada sem sulfitos adicionados.

O que são a denominação AOC Fronton e a casta négrette?

Fronton é a denominação de origem da região vitícola situada entre Toulouse e Montauban. A sua casta emblemática é a négrette, praticamente não cultivada noutro lado, que dá aos tintos de Fronton os seus aromas de frutos vermelhos e violeta. O Château Saint Louis é uma propriedade desta denominação.

É possível comprar os vinhos directamente na propriedade?

Sim, na propriedade. De segunda-feira a sábado, das 9h00 às 12h00 e das 14h00 às 18h00. Fora deste horário, aos domingos e feriados, mediante marcação. Também pode encomendar online neste site e receber em casa.

É possível visitar a propriedade e provar os vinhos?

Sim. A sala de provas fica no coração da propriedade e domina a vinha. As visitas e provas são mediante marcação: contacte-nos para combinar um horário.

A entrega é gratuita a partir de um certo número de garrafas?

A partir de 12 garrafas, ou seja duas caixas, a entrega é gratuita em França pela Transporteur National — entrega ao domicílio. Este limiar corresponde à unidade de embalagem segura que usamos para transportar garrafas de vidro. Abaixo desse número, ou se escolher um ponto de recolha, os custos são indicados no carrinho antes do pagamento.

Quem vende os vinhos propostos neste site?

NETSOLUTION, sociedade por acções simplificada unipessoal com capital de 100 €, 685 route du Terme, 31620 Fronton (SIREN 837 954 403). Recebe os pagamentos, emite as facturas, expede e assegura o apoio ao cliente: é o seu único interlocutor. Os vinhos são produzidos sob a marca Château Saint Louis pela PIROUZE SARL, que explora a propriedade detida pela SCEA du Château de Saint Louis.

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