Descrição
L'ESPRIT GAULOIS - Um vinho distinto com uma história rica
Medalha de ouro no concurso regional de vinhos do sudoeste em Castelsarrasin em 2017
 | VINHOSAs vinhas cobrem 30 hectares e são cultivadas organicamente. A idade média das vinhas é de 35 anos, o que garante um cultivo ecológico e uvas de alta qualidade. |
 | ESPECIFICAÇÕESUma mistura de 85% Pinot Saint Georges (Négrette) e 15% Cabernet Franc, oferecendo uma estrutura única e aromas intensos. |
 | VINIFICAÇÃOEnvelhecido durante 12-24 meses em barris de carvalho, este processo acrescenta profundidade e um toque de carvalho ao vinho. |
 | DEGUSTAÇÃORevela aromas de peónia e frutos pretos como a groselha e a amora, com notas de baunilha e madeira, oferecendo uma experiência gustativa rica. |
 | COMBINAÇÕES GOURMETCombina bem com pratos ricos, como guisados de carne, caça ou bourguignon de vaca. |
 | CONSERVAÇÃOEste vinho pode ser guardado até 10 anos, desenvolvendo aromas mais complexos ao longo do tempo. |
| TEMPERATURA DE FUNCIONAMENTO Ideal entre 16 e 18 °C para uma degustação óptima. | |
| TEOR ALCOÓLICO 13 % VOL, reflectindo o equilíbrio e a maturidade das uvas. | |
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