Descripción
L'ESPRIT GAULOIS - Un vino distinguido con una rica historia
Medalla de oro en el concurso regional de vinos del suroeste en Castelsarrasin en 2017
 | VIÑEDOLos viñedos ocupan 30 hectáreas y se cultivan de forma ecológica. La edad media de las vides es de 35 años, lo que garantiza un cultivo respetuoso con el medio ambiente y uvas de gran calidad. |
 | ESPECIFICACIONESUna mezcla de 85% Pinot Saint Georges (Négrette) y 15% Cabernet Franc, que ofrece una estructura única y aromas intensos. |
 | VINIFICACIÓNEnvejecido durante 12-24 meses en barricas de roble, este proceso añade profundidad y un toque de roble al vino. |
 | DEGUSTACIÓNRevela aromas de peonía y frutos negros como grosella negra y mora, con toques de vainilla y madera, ofreciendo una rica experiencia gustativa. |
 | MARIDAJES GOURMETCombina bien con platos ricos como guisos de carne, caza o buey a la bourguignon. |
 | CONSERVACIÓNEste vino puede conservarse hasta 10 años, desarrollando aromas más complejos con el tiempo. |
| TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO Ideal entre 16 y 18 °C para una degustación óptima. | |
| CONTENIDO DE ALCOHOL 13 % VOL, que refleja el equilibrio y la madurez de las uvas. | |
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