San Luis
UN LUGAR MÁGICO
UNA RIQUEZA DE RECURSOS HUMANOS
Castillo Saint Louis
NUESTRA HISTORIA EN POCAS FECHAS
Comienza la aventura
Situado en entre Toulouse y MontaubanChâteau Saint Louis forma parte del viñedo de Fronton AOC. Adquirido en 1991 por Marie Cécile y Ali Mahmoudi, el Château Saint Louis ha experimentado cambios radicales. Vinos de finca son en gran parte recompensados cada año Desde la compra de la finca por esta pareja mixta. Hoy, un camino de entrada perfumado de rosas le conduce a un entorno encantador, entre el sonido de las fuentes y los atascos. Mezcla de estilos regionales y persas, el Château Saint Louis es un marco ideal para la elaboración de vinos, pero también para sus funciones privadas y empresariales.
Nuestro objetivo es ayudarle a descubrir y disfrutar de los viñedos, la casa y los vinos de Saint Louis.
Con cada añada y temporada que pasa, el equipo de Saint Louis trabaja las viñas y el vino con entusiasmo y pasión.
Agricultura ecológica
Desde septiembre de 2005, nuestros explotación vitícola se compromete a cultivar su viñas sólo de conformidad conagricultura ecológica. Somos comprometido respetar las prácticas ecológicas más estrictas para garantizar la sostenibilidad de nuestros cultivos y proteger el medio ambiente. Este compromiso ha sido reconocido y certificado por elorganismo de control ECOCERT.
Vino ecológico
Tras tres años de prácticas de agricultura ecológica, hemos obtenido el certificación ecológica. Se trata de un paso importante para la finca, comprometida desde hace tiempo con prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
La certificación ecológica para el vino es un elemento clave del compromiso de la finca con las prácticas sostenibles destinadas a proteger el medio ambiente y garantizar la calidad y autenticidad de nuestros vinos. Este reconocimiento demuestra el compromiso constante de la finca con la producción de vinos de alta calidad y la viticultura sostenible.
Comienzan las obras de la nueva bodega
El inicio de las obras del nueva bodega es un momento emocionante para nuestra bodega. Este proyecto marca un hito importante en nuestro compromiso de producir vinos de calidad excepcional y refleja nuestro compromiso permanente con la excelencia.
Le nueva bodega es un momento importante para nuestra bodega. Estamos convencidos de que nos ayudará a alcanzar nuestros objetivos reforzando nuestra capacidad de producción y permitiéndonos utilizar las últimas tecnologías de vinificación.
Cumplimiento de las normas de accesibilidad y mejoras en nuestro salón de actos
Hemos llevado a cabo importantes obras para que nuestra sala de recepción cumpla las normas más estrictas. normas de accesibilidad y mejorar su comodidad. Queremos que todos nuestros clientes, incluidos los de movilidad reducidaAproveche nuestras instalaciones de calidad. Este trabajo refleja nuestro compromiso con calidad y el satisfacción del cliente.
"El vino se hace de forma natural, nosotros no lo hacemos, lo acompañamos".
Ali Mahmoudi
Fundador - Enólogo
Nuestros clientes
Han depositado su confianza en nosotros
Hemos tenido el placer de trabajar con varias empresas que se han beneficiado de nuestros servicios, como la organización de sus seminarios o catas de vino. Agradecemos la confianza que han depositado en nosotros y nos complace compartir algunos de estos ejemplos con usted.
El equipo
San Luis, un tesoro humano
Dentro de nuestro explotación vitícola de 35 hectares, dont 30 hectares de vignes, nous nous réjouissons de recevoir nos invités avec hostelería y buen humoren un entorno encantador con un espíritu singularinspirado en la cultura persa. El espíritu de San Luis es el resultado de una reunión entre tradición y el modernismouna combinación magistral de las ventajas de terroir con la pasión por el arte de la vinificación. Esta combinación única nos permite crear vinos excepcionalesque están generando placer y emoción entre los amantes de las cosas buenas.
La finca en imágenes
Château Saint Louis combina la arquitectura regional con influencias persas: techos altos, chimeneas de época, una sala de cajas fuertes única, una sala de barricas visible desde el gran salón, jardines y paseos bordeados de rosales. La propiedad de 35 hectáreas, 30 de ellas de viñedo, se extiende sobre las antiguas terrazas del Tarn, entre Toulouse y Montauban. Estas fotografías muestran los edificios, las salas de recepción, la terraza frente a las viñas y la bodega.
Quienes hacen la finca
Ali Mahmoudi, fundador y enólogo, tomó las riendas de la finca en 1991 con su esposa y la convirtió a la agricultura ecológica. Su hijo Benoit dirige hoy los viñedos y las vinificaciones. Sylvie, responsable del lugar desde hace más de veinte años, organiza la acogida y las recepciones; Lili atiende las consultas comerciales; Jean-Paul y Dimitri se ocupan de la técnica y el mantenimiento. Estas fotografías se tomaron en la bodega, en las viñas y durante la vendimia.
En imágenes
NUESTRA TIERRA
De la tierra... a la vid
GESTIÓN DE LA VIÑA
Nuestra bodega está totalmente dedicada a agricultura ecológica respetuosos con el medio ambiente, de acuerdo con las normas establecidas por laorganismo de certificación ECOCERT. Los métodos utilizados se ajustan a la prácticas ecológicas para garantizar la sostenibilidad de nuestros cultivos y proteger el medio ambiente.
