Finca ecológica desde 2005 AOP Fronton

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Château Saint Louis, AOP Fronton, IGP Comté Tolosan. Viticultor independiente, agricultura ecológica.

El Taller del vino

Mi libro de bodega

Anote las botellas de su bodega, dónde están y cuándo beberlas. Su libro se queda en su navegador: no se envía nada.

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Para el periodo de guarda, fíese de la ficha del vino o consulte a la finca.

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    Por qué llevar un libro de bodega

    Se olvida pronto lo que contiene una bodega, incluso pequeña. Un libro evita abrir demasiado pronto una botella hecha para esperar, o demasiado tarde una botella que había que beber joven, y permite encontrar en un instante lo que conviene a la comida.

    Rellenar bien el periodo de guarda

    El periodo en que beber un vino depende de la cuvée, de la añada y de las condiciones de la bodega. Fíese de la ficha del vino o del consejo de la finca: los tintos de Négrette se beben con gusto jóvenes, por su fruta, mientras que los ensamblajes con más crianza se guardan más tiempo.

    Sus preguntas

    Preguntas frecuentes

    ¿Se envían mis datos a la finca?

    No. El libro se guarda en su navegador, en su dispositivo. No se envía nada; acuérdese de descargarlo en CSV para conservarlo en otro lugar.

    ¿Puedo anotar vinos de otras fincas?

    Sí. Los nombres de nuestros vinos se proponen para ir más rápido, pero se puede añadir cualquier vino.

    ¿Qué pasa si cambio de navegador?

    El libro no le sigue: se queda en el navegador donde se creó. El archivo CSV permite conservarlo y abrirlo en una hoja de cálculo.