Prêt en Bulles Millésime 2020 - Spumante d'eccezione

Chardonnay

22,00 €

Prêt en Bulles Millésime 2020 - Vino spumante eccezionale

Vitigni : 100% Chardonnay — blanc de blancs, brut. Fraîcheur et finesse aromatique.
Terroir : 30 ha en agriculture biologique, sol de boulbène et sablo limoneux, vignes de 25 ans en moyenne.
Vinificazione : Pressatura pneumatica, decantazione a 6°C, macerazione sulle fecce, parziale affinamento in botti di rovere.
Degustazione : Note di pesca bianca, pera e agrumi, fresco ed equilibrato al palato, buona persistenza aromatica.
Abbinamento cibo-vino : Perfetto per aperitivi, dessert, pasti festivi, piatti leggeri e raffinati.
Distinzione: Medaglia di bronzo Decanter 2023.
Metodo : Tradizionale champenoise, prima fermentazione in vasca, seconda fermentazione in bottiglia, affinamento in cantina.

In breve

Colore: Pétillant
Annata: 2020
Vitigni: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Da bere: entro il 2030
Temperatura di servizio: tra 12 e 14 °C
Produzione: 6.000 bottiglie
Produttore: Château Saint Louis, Labastide-Saint-Pierre (vignoble de Fronton)

La storia di questa cuvée: terroir, vinificazione, abbinamenti

1 distinction

Medaglia d’Oro · Concours International de Lyon 2022

Una di esse ottenuta proprio da questa annata.

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Il vino

Descrizione

Prêt en Bulles Millésime 2020 - Vino spumante eccezionale

	SPECIFICHE 100% Chardonnay : un blanc de blancs brut, élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise. Fraîcheur et finesse aromatique.
	TERRENO 30 ha en agriculture biologique, sur un sol de boulbène et sablo limoneux en surface, argileux en profondeur, propice à la culture du Chardonnay. L’âge moyen des vignes est de 25 ans.
	VINIFICAZIONE Processo meticoloso di pressatura pneumatica, decantazione a 6°C, macerazione sulle fecce fini e vinificazione a bassa temperatura. Parte del vino è maturato in botti di rovere francese, aggiungendo complessità e profondità.
	DEGUSTAZIONE Un naso piacevole con note di pesca bianca, pera e agrumi, con un palato fresco ed equilibrato e una buona persistenza aromatica sul finale.
	CIBO E VINO Ideale come aperitivo, con i dessert o per i pasti festivi. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e a una cucina raffinata.
	IMBALLAGGIO Presentato in una bottiglia da 75 cl, perfetta per essere condivisa e festeggiata.
Medaglia di bronzo Decanter 2023 - Prêt en Bulles 2020