あなたのノート
これらのシートはこのブラウザにのみ保存されています。
目、鼻、口
目では、色、その色調と濃さ、そして透明度を見ます。鼻では、まずグラスを回さずに香りをかぎ、次にグラスを回してからかぎます。すると香りが開きます。口では、アタック、酸味、赤ならタンニン、バランス、そして余韻、つまり味わいが続く時間を確かめます。
よい条件
チューリップ形の脚付きグラスに3分の1まで注ぎ、強いにおいのない部屋で、適温のワインを。ワインとワインの間には少量の水とプレーンなパンを。複数人でのテイスティングでは、軽いものから力強いものの順に出しましょう。
ノートをつける理由
感じたことを書くと、より注意深く香りをかぎ、味わうようになります。シートが増えるにつれて自分の好みがわかり、気に入ったボトルの名前もすぐに見つけられます。
よくあるご質問
よくある質問
私のシートはドメーヌに送信されますか？
いいえ。お使いの端末のブラウザ内に残ります。何も送信されず、印刷することもできます。
ネグレットにはどんな香りがありますか？
まずスミレ、次に赤い果実とスパイスのニュアンスです。タンニンが少なく、色の濃いワインです。
テイスティングではワインを吐き出すべきですか？
いくつものワインを試飲するときの慣習です。そうすれば最後の1杯まで感覚を保てます。吐器（スピトゥーン）、あるいはただのバケツで十分です。
