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眼观、鼻闻、口尝
眼观时，看颜色、色调和深浅，以及澄清度。鼻闻时，先静置闻香，再在杯中摇晃后闻香：香气会随之打开。口尝时，留意入口感、酸度、红葡萄酒的单宁、平衡度和余味，也就是味道在口中持续的时间。
良好的品鉴条件
一只郁金香形高脚杯，斟至三分之一；一个没有浓烈气味的房间；一款处于适饮温度的酒。两款酒之间，喝点水，吃点无味面包。多人品鉴时，按从轻盈到浓郁的顺序侍酒。
为什么要做记录
把感受写下来，能促使您更用心地闻、更用心地尝。一页页记录下来，您会认出自己喜欢什么，也能轻松找回某瓶心仪之酒的名字。
常见问题
常见问题解答
我的记录会发送给酒庄吗？
不会。记录保存在您设备上的浏览器中。不会发送任何内容，您也可以将其打印出来。
内格瑞特有哪些香气？
首先是紫罗兰，然后是红色水果和香料气息。这是一款单宁柔和、颜色深浓的酒。
品鉴时需要吐酒吗？
品尝多款酒时，这是惯例：这样可以保持敏锐的感知直到最后一款。一个吐酒桶，或一只普通的桶，就足够了。
