– °C
一般参考
几个简单技巧
不要太热也不要太冷
过去所说的“室温”指的是凉爽房间的温度。红葡萄酒太热会显得沉重；白葡萄酒和桃红太冰则会失去香气。
提前开瓶
红葡萄酒在饭前稍早开瓶或倒入醒酒器，让它透透气，往往更好喝。
倒三分之一杯
倒到杯子三分之一左右：酒有呼吸的空间，您也更容易闻到香气。
存放酒瓶
平放，避光，置于温度稳定的阴凉处。
开过的酒
塞紧瓶塞、冷藏保存，可存放几天。
温度为何重要
温度过高，红葡萄酒显得沉重，酒精感突出。温度过低，白葡萄酒或桃红葡萄酒会变得封闭，失去香气。仅仅几度之差，就足以改变对同一款酒的感受。
老一辈所说的“室温”，指的是取暖不多的房屋温度，约16 °C。在如今的房间里，红葡萄酒饮用前放在阴凉处一会儿，往往表现更好。
正确地冰镇或回温
一桶冰水冷却酒瓶的速度远快于冰箱。红葡萄酒太凉时，只需等待：倒入杯中后很快就会回温。避免使用冷冻室，容易忘记；也避免靠近热源，会让酒受到冲击。
餐桌侍酒
红葡萄酒可提前一点打开，或倒入醒酒器中醒酒。酒杯斟至三分之一：酒有空间呼吸，您也有空间闻香。按从轻盈到浓郁的顺序侍酒。
常见问题
常见问题解答
弗龙东红葡萄酒应在什么温度下饮用？
按红葡萄酒的一般参考，为14至18 °C。我们有两款酒的产品资料注明了各自的温度范围，为15或16至18 °C，温度计会将其显示出来。
红葡萄酒需要醒酒吗？
并非必须。年轻的红葡萄酒经过醒酒通常会更好，可以倒入醒酒器，或只是在用餐前提前打开一会儿。
冰镇一瓶酒需要多长时间？
一瓶室温的酒，放在冰水桶中约需二十分钟，放冰箱则需近两小时。
红葡萄酒可以放进冰箱吗？
可以，如果房间较热，侍酒前放半小时即可。它会在杯中回到合适的温度。
