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1 产区名称 必须标注
产区名称,后接“appellation d’origine protégée”(受保护原产地名称)或“contrôlée”(受控原产地名称):表示葡萄酒来自AOP弗龙东产区,并遵守其生产规范。若为IGP葡萄酒,则会看到例如“IGP Comté Tolosan”(IGP托洛桑伯爵领)。
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2 酒庄与酒款 惯常标注
酒庄名称标明生产者;酒款名称可自由选择,用于区分酒庄的不同酒款。
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3 年份 可选
葡萄采收的年份。并非必须标注;如果标注,至少85%的葡萄须在该年份采收。
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4 容量 必须标注
标称容量:一瓶为75 cl,半瓶为37.5 cl,大瓶(magnum)为150 cl。
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5 酒精度 必须标注
按体积计算的酒精含量,以 % vol 表示。“13,5 % vol”表示每100 ml葡萄酒中含13.5 ml酒精。
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6 过敏原 必须标注
亚硫酸盐含量达每升10 mg起须标注“Contient des sulfites”(含亚硫酸盐),因此几乎所有葡萄酒都有此标注。用于澄清葡萄酒的蛋类或乳类制品,如有残留,也须标明。
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7 孕妇警示图标 必须标注
自2007年起在法国强制标注。它提醒人们,怀孕期间饮用含酒精饮料,即使少量,也可能对孩子的健康造成严重后果。
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8 装瓶商 必须标注
将葡萄酒装瓶者的名称和地址。“mis en bouteille au château”(酒庄装瓶)或“à la propriété”(产地装瓶)等字样受法规约束:它们意味着采收并酿造葡萄的同一经营者也负责装瓶。
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9 原产国 必须标注
“Produit de France”(法国出产):葡萄采收并酿制成酒的国家。
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10 批号 必须标注
用于追溯一瓶酒的来源,例如在召回时。批号通常以字母L开头。
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11 欧盟有机标志 有机葡萄酒必须标注
欧盟的星叶标志,附有认证机构代码(为酒庄提供认证的 Ecocert 代码为 FR-BIO-01)以及葡萄来源:“Agriculture France”(法国农业)或“Agriculture UE”(欧盟农业)。还可以加上法国AB标志。
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12 能量值与二维码 自2023年起强制标注
自2023年12月8日起,酒标上须标明每100 ml的能量值。配料表和完整的营养声明可通过二维码在线提供。
必须标注的内容
产区名称,例如“Fronton, appellation d’origine protégée”(弗龙东,受保护原产地名称);标称容量,一瓶为75 cl;酒精度,以 % vol 表示;亚硫酸盐含量达每升10 mg起须标注“Contient des sulfites”(含亚硫酸盐);孕妇警示图标,自2007年起在法国强制标注;原产国;装瓶商的名称和地址;批号。
自2023年12月8日起,能量值也须印在酒标上。配料表和营养声明可通过二维码提供。
可选,但受法规约束的内容
年份并非必须标注;如果标注,至少85%的葡萄须来自该年份。“mis en bouteille au château”(酒庄装瓶)或“à la propriété”(产地装瓶)等字样受法规约束。Vigneron indépendant(独立酒农)标志表示酒农自己种植葡萄、自己酿酒、自己销售。
如何识别有机葡萄酒
有机葡萄酒带有欧盟的星叶标志,并附有检查机构代码和葡萄来源,还可以加上法国AB标志。Château Saint Louis 的葡萄园自2005年起获 Ecocert 有机农业认证。
常见问题
常见问题解答
葡萄酒酒标上的AOP是什么意思?
受保护原产地名称(Appellation d’origine protégée):葡萄酒来自划定的产区,并遵守规定葡萄品种、产量和种植酿造方法的生产规范。AOC是同一保护制度的法国名称。
为什么几乎所有葡萄酒都标有“contient des sulfites”(含亚硫酸盐)?
因为亚硫酸盐含量达每升10 mg即须强制标注,而发酵本身就会自然产生少量亚硫酸盐。添加的亚硫酸盐可保护葡萄酒免受氧化和细菌侵害。
年份是必须标注的吗?
不是。但如果标注,至少85%的葡萄须在该年份采收。
如何判断一款酒是否为有机酒?
寻找欧盟有机标志,即星叶图案,并附有认证机构代码。没有这一标志,就不得标注“bio”(有机)字样。
资料来源
- 欧盟第2021/2117号条例:葡萄酒营养标签 EUR-Lex
- 有机农业:欧盟标志 Commission européenne