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1 一瓶 75 cl 的酒能倒几杯 12.5 cl？
答案
6. 六杯：这是葡萄酒工坊各计算工具所采用的标准。 需要几瓶？
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2 红葡萄酒应在什么温度下饮用？
答案
14 至 18 °C. 温度再高，酒会显得沉重；过去所说的“室温”，指的是一座供暖不足的房子里的温度。 如何侍酒
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3 品鉴会上应按什么顺序上酒？
答案
起泡、白、桃红、红. 从轻盈到浓郁：起泡酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，然后是红葡萄酒。这样，每款酒都不会压过下一款。 组织一场品鉴会
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4 软木塞封瓶的酒该如何存放？
答案
平放. 平放：软木塞保持与酒液接触，柔软而密封。 葡萄酒保存
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5 开过、重新塞好、放在冰箱里的红葡萄酒，一般能保存多久？
答案
三至五天. 一般为三至五天。饮用前请先尝一尝：氧化的酒会失去果香。 葡萄酒保存
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6 亚硫酸盐含量达到多少时，必须标注“Contient des sulfites”（含亚硫酸盐）？
答案
每升 10 mg. 每升 10 mg 起，因此几乎所有葡萄酒都须标注：发酵过程本身就会自然产生少量亚硫酸盐。 解读葡萄酒酒标
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7 若酒标上注明了年份，至少多少比例的葡萄须来自该年份？
答案
85 %. 至少 85 %。而年份本身并非必须标注。 解读葡萄酒酒标
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8 某些葡萄酒的香草香气从何而来？
答案
来自橡木桶陈酿. 来自橡木桶陈酿，桶木经过烘烤：这是一种二类香气。 葡萄酒的香气
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9 有机干红葡萄酒的亚硫酸盐上限是多少？
答案
每升 100 mg. 最多每升 100 mg，而常规干红葡萄酒为 150 mg。 有机葡萄酒与亚硫酸盐
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10 品鉴会上，每人每款酒应倒多少？
答案
5 cl. 每份 5 cl 足以品尝：一瓶 75 cl 的酒可倒十五份左右。 组织一场品鉴会
问答能让您了解什么
一瓶酒能倒几杯，红葡萄酒该在什么温度下饮用，酒瓶该如何存放，亚硫酸盐含量达到多少必须在酒标上注明，香草香气从何而来，有机又带来了哪些不同：这些都是简单实用的知识，无论在餐桌还是在酒窖都用得上。
延伸阅读
每个答案都链接到详细解释它的工具。若想了解弗龙东的葡萄品种，内格瑞特知识问答另有十道题，题目出自该产区的生产规范。
常见问题
常见问题解答
一瓶葡萄酒能倒几杯？
一瓶 75 cl 的酒可倒六杯 12.5 cl。
软木塞封瓶的酒该如何存放？
平放，避光，置于温度变化小的阴凉处。
这个问答是免费的吗？
是的，与葡萄酒工坊的所有工具一样，无需注册。
