白ワイン

100%シャルドネの白ワインは、その豊かさと多様なアロマが特徴である。産地や熟成方法によって、冷涼な気候に典型的なフレッシュでミネラリーな香りや、青リンゴ、レモン、白い花の風味を持つこともある。温暖な気候や樽熟成の場合は、熟した果実、バニラ、ヘーゼルナッツの豊かなアロマが現れ、クリーミーなテクスチャーを持つ。この万能ワインは、魚介類から白身肉やチーズまで、様々な料理と相性が良い。