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Château Saint Louis, AOP Fronton, IGP Comté Tolosan. Unabhängiger Winzer, ökologischer Landbau.
Goldmedaille 2022

Der Shop Schaumwein

Prêt en Bulles Millésime 2020 - Perlwein d'Exception

Chardonnay

22,00 €

Prêt en Bulles Millésime 2020 - Außergewöhnlicher Perlwein

  • Rebsorten: 100% Chardonnay — blanc de blancs, brut. Fraîcheur et finesse aromatique.
  • Terroir : 35 ha sur sol boulbène et sablo limoneux, vignes de 35 ans, qualité supérieure des raisins.
  • Vinifizierung : Pneumatische Pressung, Vorklärung bei 6°C, Maischegärung auf der Hefe, teilweise in Eichenfässern ausgebaut.
  • Verkostung : Noten von weißem Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchten, am Gaumen frisch und ausgewogen, gute aromatische Nachhaltigkeit.
  • Mets-Wein-Assoziationen: Perfekt für Aperitif, Desserts, festliche Mahlzeiten, leichte Gerichte und raffinierte Speisen.
  • Auszeichnung : Bronzemedaille Decanter 2023.
  • Methode : Traditionelle Champenoise, 1. Gärung im Tank, 2. Gärung in der Flasche, Ausbau im Keller.

Auf einen Blick

Farbe
Pétillant
Jahrgang
2020
Rebsorten
Chardonnay
Erzeuger
Château Saint Louis, Labastide-Saint-Pierre (vignoble de Fronton)

Die Geschichte dieser Cuvée: Terroir, Ausbau, Speiseempfehlungen

1 distinction
Goldmedaille · Concours International de Lyon 2022

Eine davon wurde von genau diesem Jahrgang gewonnen.

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Der Wein

Beschreibung

Prêt en Bulles Millésime 2020 - Außergewöhnlicher Perlwein

Rebsorte Chardonnay KEPAGEN
100% Chardonnay : un blanc de blancs brut, élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise. Fraîcheur et finesse aromatique.
TERROIR TERROIR
Superficie de 35 ha avec un sol boulbène et sablo limoneux, propice à la culture du Chardonnay. L’âge moyen des vignes est de 35 ans, garantissant une qualité supérieure des raisins.
Weinbereitung VINIFIKATION
Akribischer Prozess mit pneumatischer Pressung, Vorklärung bei 6°C, Mazeration auf Feinhefe und Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen. Ein Teil des Weins wird in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, wodurch Komplexität und Tiefe hinzugefügt werden.
Verkostung VERKOSTUNG
Eine angenehme Nase mit Noten von weißem Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten, mit einem frischen, ausgewogenen Geschmack und einer guten aromatischen Persistenz im Abgang.
Übereinstimmungen von Speisen und Weinen WEIN- UND SPEISEBEGLEITUNGEN
Ideal als Aperitif, zu Desserts oder bei festlichen Mahlzeiten. Passt gut zu leichten Gerichten und feinen Speisen.
Verpackung VERPACKUNG
Präsentiert in einer 75cL-Flasche, perfekt zum Teilen und Feiern.
Decanter Bronzemedaille 2023 - Prêt en Bulles 2020

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