のブレンド。 ピノ・サン・ジョルジュの50%そして ガメイ50 %. の手法のおかげでフレッシュなヴィンテージとなった。 ダイレクトプレス を選択した。 ファーストプレスジュース.ル 卜 は6℃で行われ 発酵 18℃以下で約10日間。 ナチュラル・サワードウ を選んだ。A 最小亜硫酸塩 はワイン醸造の全過程で添加されている。 支配的 フローラル (ローズとバイオレット)のノートが混ざった。 フレッシュフルーツ・アプリコット.口 ピリ辛 そして さわやか.
2021年リヨン国際コンクール銀賞
2021年リヨン国際コンクール銀賞
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