Tenuta biologica dal 2005 AOP Fronton

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Château Saint Louis, AOP Fronton, IGP Comté Tolosan. Vignaiolo indipendente, agricoltura biologica.
Medaglia d’Oro 2022

Il negozio Bollicine

Prêt en Bulles Millésime 2020 - Spumante d'eccezione

Chardonnay

22,00 €

Prêt en Bulles Millésime 2020 - Vino spumante eccezionale

  • Vitigni : 100% Chardonnay — blanc de blancs, brut. Fraîcheur et finesse aromatique.
  • Terroir : 35 ha sur sol boulbène et sablo limoneux, vignes de 35 ans, qualité supérieure des raisins.
  • Vinificazione : Pressatura pneumatica, decantazione a 6°C, macerazione sulle fecce, parziale affinamento in botti di rovere.
  • Degustazione : Note di pesca bianca, pera e agrumi, fresco ed equilibrato al palato, buona persistenza aromatica.
  • Abbinamento cibo-vino : Perfetto per aperitivi, dessert, pasti festivi, piatti leggeri e raffinati.
  • Distinzione: Medaglia di bronzo Decanter 2023.
  • Metodo : Tradizionale champenoise, prima fermentazione in vasca, seconda fermentazione in bottiglia, affinamento in cantina.

In breve

Colore
Pétillant
Annata
2020
Vitigni
Chardonnay
Produttore
Château Saint Louis, Labastide-Saint-Pierre (vignoble de Fronton)

La storia di questa cuvée: terroir, vinificazione, abbinamenti

1 distinction
Medaglia d’Oro · Concours International de Lyon 2022

Una di esse ottenuta proprio da questa annata.

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Il vino

Descrizione

Prêt en Bulles Millésime 2020 - Vino spumante eccezionale

Vitigno Chardonnay SPECIFICHE
100% Chardonnay : un blanc de blancs brut, élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise. Fraîcheur et finesse aromatique.
TERRENO TERRENO
Superficie de 35 ha avec un sol boulbène et sablo limoneux, propice à la culture du Chardonnay. L’âge moyen des vignes est de 35 ans, garantissant une qualité supérieure des raisins.
Vinificazione VINIFICAZIONE
Processo meticoloso di pressatura pneumatica, decantazione a 6°C, macerazione sulle fecce fini e vinificazione a bassa temperatura. Parte del vino è maturato in botti di rovere francese, aggiungendo complessità e profondità.
Degustazione DEGUSTAZIONE
Un naso piacevole con note di pesca bianca, pera e agrumi, con un palato fresco ed equilibrato e una buona persistenza aromatica sul finale.
Cibo e vino CIBO E VINO
Ideale come aperitivo, con i dessert o per i pasti festivi. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e a una cucina raffinata.
Imballaggio IMBALLAGGIO
Presentato in una bottiglia da 75 cl, perfetta per essere condivisa e festeggiata.
Medaglia di bronzo Decanter 2023 - Prêt en Bulles 2020

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