Vinho tinto biológico — Tradition Rouge 2020

Cabernet Franc, Gamay, Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah

14,00 €

Tradition Rouge 2020 BIO - Um vinho tinto elegante da AOC Fronton

Medalha de ouro - Concurso Feminalise 2021

Vinha : 30 hectares de agricultura biológica, com vinhas com uma idade média de 35 anos.
Variedades de uvas : 70% Négrette, 20% Syrah, 5% Gamay, 5% Cabernet Franc.
Terroir : Solos Boulbène e franco-arenosos à superfície, argilosos em profundidade.
Vinificação : Traditionnelle avec longue macération, élevage 40 % en fûts de chêne et 60 % en cuve pendant 12 mois.
Prova : Cor rubi com reflexos granada, nariz rico em frutos vermelhos, bagas, violetas e alcaçuz.
Harmonização de alimentos e vinhos : Aperitivos, carnes grelhadas, pratos de carne branca, raclette, fondue, queijos e carnes frias.
Embalagem: Bordelaise 75cL, caixas de 6 garrafas.

O essencial

Cor: Rouge
Colheita: 2020
Castas: Cabernet Franc, Gamay, Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah
Cultivo: Biológico certificado
Produtor: Château Saint Louis, Labastide-Saint-Pierre (vignoble de Fronton)

A história desta cuvée: terroir, vinificação, harmonizações

3 distinctions

Medalha de Ouro · Concours Féminalise 2021Medalha de Prata · Vignerons Indépendants 2018 — colheita 2015Medalha de Ouro · Vignerons Indépendants 2011 — colheita 2009

Uma delas obtida por esta colheita exata.

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O vinho

Descrição

Tradition Rouge 2020 BIO - Um vinho tinto elegante da AOC Fronton

Medalha de ouro - Concurso Feminalise 2021

	VINHOS Estende-se por 30 hectares de agricultura biológica, com vinhas de 35 anos em média, reflectindo um compromisso com uma viticultura sustentável e de alta qualidade.
	ESPECIFICAÇÕES Composé de 70% Négrette, 20% Syrah, 5% Gamay et 5% Cabernet Franc, un assemblage harmonieux offrant un profil aromatique riche et varié.
	TERRENOS As vinhas são plantadas em solos boulbène e franco-arenosos à superfície, com uma camada de argila em profundidade, o que favorece o crescimento das vinhas e a qualidade das uvas.
	VINIFICAÇÃO Le processus de vinification traditionnelle, avec longue macération et plusieurs délestages, suivi d’un élevage de 12 mois, en fûts de chêne pour 40 % du vin et en cuve pour les 60 % restants.
	DEGUSTAÇÃO De cor vermelho-rubi com reflexos granada, apresenta um nariz rico em frutos vermelhos e bagas, com notas florais de violeta e alcaçuz. Na boca é redondo e delicioso, com taninos bem integrados.
	ALIMENTOS E VINHO Perfeito com um aperitivo, carne grelhada, pratos de carne branca, raclette, fondue ou um prato de queijo e charcutaria.
	EMBALAGEM Engarrafado em formato Bordelaise 75cL, embalado em caixas de 6 garrafas para uma conservação óptima.