Vin Rouge BIO - Tradition Rouge 2020

Cabernet Franc, Gamay, Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah

14,00 €

Tradition Rouge 2020 BIO – Un Vin Rouge Élégant de l’AOC Fronton

Médaille d’Or – Concours Feminalise 2021

Vignoble : 30 hectares en agriculture biologique, vignes de 35 ans en moyenne.
Cépages : 70% Négrette, 20% Syrah, 5% Gamay, 5% Cabernet Franc.
Terroir : Sols de boulbène et sablo limoneux en surface, argileux en profondeur.
Vinification : Traditionnelle avec longue macération, élevage 40 % en fûts de chêne et 60 % en cuve pendant 12 mois.
Dégustation : Robe rubis, reflets grenat, nez riche en fruits rouges, baies, violette et réglisse.
Accords Mets-Vins : Apéritif, viandes grillées, plats à base de viande blanche, raclette, fondue, fromages et charcuteries.
Conditionnement : Bouteilles Bordelaise 75cL, cartons de 6 bouteilles.

L'essentiel

Couleur: Rouge
Millésime: 2020
Cépages: Cabernet Franc, Gamay, Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah
Culture: Agriculture biologique certifiée
Producteur: Château Saint Louis, Labastide-Saint-Pierre (vignoble de Fronton)

Lire l'histoire de cette cuvée : terroir, vinification, accords

3 distinctions

Médaille d’Or · Concours Féminalise 2021Médaille d’Argent · Vignerons Indépendants 2018 — millésime 2015Médaille d’Or · Vignerons Indépendants 2011 — millésime 2009

Dont une obtenue par ce millésime précisément.

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La cuvée

Description

Tradition Rouge 2020 BIO – Un Vin Rouge Élégant de l’AOC Fronton

Médaille d’Or – Concours Feminalise 2021

	VIGNOBLE S’étend sur 30 hectares en agriculture biologique avec des vignes de 35 ans en moyenne, reflétant un engagement envers une viticulture durable et de qualité.
	CÉPAGES Composé de 70% Négrette, 20% Syrah, 5% Gamay et 5% Cabernet Franc, un assemblage harmonieux offrant un profil aromatique riche et varié.
	TERROIR Les vignes sont plantées sur des sols de boulbène et sablo limoneux en surface, avec une couche argileuse en profondeur, ce qui favorise la croissance des vignes et la qualité des raisins.
	VINIFICATION Le processus de vinification traditionnelle, avec longue macération et plusieurs délestages, suivi d’un élevage de 12 mois, en fûts de chêne pour 40 % du vin et en cuve pour les 60 % restants.
	DÉGUSTATION Présente une robe rubis aux reflets grenat, offrant un nez riche en fruits rouges et baies, avec des notes florales de violette et réglisse. La bouche est ronde, gourmande, et les tanins sont bien fondus.
	ACCORDS METS-VINS Parfait pour accompagner un apéritif, de la viande grillée, des plats à base de viande blanche, une raclette, une fondue, ou un plateau de fromages et charcuteries.
	CONDITIONNEMENT Mis en bouteille en format Bordelaise de 75cL, conditionné en cartons de 6 bouteilles pour une conservation optimale.