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Le gamay : le cépage du Beaujolais, son goût, ses crus
Le gamay, cépage noir à jus blanc du vin rouge du Beaujolais : origine, goût de fruits rouges, les dix crus, le Beaujolais nouveau, et nos vins bio de Fronton.
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Le journal du Château Saint Louis, domaine viticole bio à Fronton
Les vignes, les cuvées et la vie du domaine, au fil des saisons.
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Le cabernet franc : origine, goût et appellations
Le cabernet franc, cépage noir du Sud-Ouest, parent du cabernet-sauvignon et du merlot : framboise, violette, épices. Chinon, Saint-Émilion, et nos rouges bio.
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La syrah : origine, goût et appellations du cépage
La syrah, cépage noir du Rhône septentrional : violette, fruits noirs et poivre. Son origine, Hermitage, Cornas, la shiraz australienne, et nos rouges bio…
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Le malbec (côt) : origine, goût, Cahors et Argentine
Le malbec, ou côt : un cépage noir du Sud-Ouest, roi de Cahors et de l’Argentine. Origine, goût, appellations, et L’Extrême, notre rouge bio…
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Le tannat : origine, goût et appellations du cépage
Le tannat, cépage noir et tannique du Sud-Ouest : origine béarnaise, Madiran, Uruguay, goût, et La Tour, notre rouge bio qui l’assemble à la…
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Le vin de Fronton : l’AOC, ses cépages et ses vins
L’AOC Fronton, au nord de Toulouse : des rouges et des rosés fondés sur la négrette. Cépages et proportions, terroir, histoire et vins du…
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La Négrette: Le Joyau Aromatique du Sud-Ouest Français
Un Cépage Emblématique aux Origines Mystérieuses Dans le cadre des vignobles archéologiques du Sud-Ouest de la France, le raisin noir Négrette est peut-être le…
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Chardonnay – Un cépage noble au caractère varié
Chardonnay est l’un des cépages de vin blanc les plus connus et les plus appréciés. Le cépage est cultivé dans de nombreuses régions et…
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