オーガニック赤ワイン - L'ESPRIT GAULOIS

12.00

L'ESPRIT GAULOIS - 豊かな歴史を持つ傑出したワイン

金メダル - 2017年にカステルサラザンで開催された南西地域ワインコンクール

  • ヴィンヤード : 30ヘクタールの有機農法、樹齢35年のブドウの木、品質と環境への敬意。
  • ブドウ品種: 85%ピノ・サン・ジョルジュ(ネグレット)と15%カベルネ・フラン、ストラクチャーと力強いアロマ。
  • 醸造: オーク樽で12~24ヶ月熟成させ、深みと木の香りを加えている。
  • キャラクター: 現代性と伝統が融合し、牡丹のアロマ、黒い果実と木のニュアンス、よく溶け込んだタンニンを持つ。

説明

L'ESPRIT GAULOIS - 豊かな歴史を持つ傑出したワイン

2017年カステルサラザンの南西地方ワインコンクールで金賞受賞

ブドウ園

ブドウ園

ブドウ畑は30ヘクタールに及び、有機農法で栽培されている。 ブドウの平均樹齢は35年で、環境に優しい栽培と高品質のブドウが保証されている。

ブドウ品種

仕様

85%のピノ・サン・ジョルジュ(ネグレット)と15%のカベルネ・フランのブレンドで、ユニークなストラクチャーと力強いアロマを持つ。

醸造

醸造

オーク樽で12~24カ月熟成させることで、ワインに深みとオークのタッチが加わる。

テイスティング

テイスティング

シャクヤクやカシス、ブラックベリーなどの黒系果実のアロマに、バニラや木のニュアンスが加わり、リッチな味わいが楽しめる。

料理とワイン

グルメペアリング

肉のシチュー、ジビエ、牛肉のブルギニョンなど、濃厚な料理とよく合う。

自然保護

保護

このワインは10年まで熟成させることができ、時間とともに複雑なアロマを増していく。

動作温度
最適なテイスティングには16~18℃が理想的。
アルコール分
13 % VOL、ブドウのバランスと成熟度を反映している。

追加情報

重さ 1.5 kg

レビュー

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