泡沫贷款

红酒-精神-弗龙顿-图卢兹-普雷特-昂布勒
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这款复古的 细泡, 其他果味完全由 霞多丽 根据 传统香槟酿造法.确保 低酒精含量我们提早收获葡萄。

第一次发酵在 低温罐 以保持天然香气。第二次发酵在 封闭瓶.

在地窖中存放了几个月后 疏通插头 进行。

葡萄园

有机种植面积 30 公顷 葡萄树龄:平均 25 年。

风土

地表为布勒贝恩和砂质粉土,深处为粘土。

品种

100% 霞多丽

酿造

用气动压榨机压榨,24 小时后在 6°C 下沉淀。在细酒糟上浸渍 4 天。低温酿造(低于 18°C),由 6°C 的冷水交换器控制。80% 混合酒在法国橡木桶中酿造和熟化 4 个月。其余部分在混凝土桶中酿造和熟化。

品尝

香气怡人迷人,带有新鲜白桃和梨子的香味,还略带柑橘的味道。口感清新平衡。余味芳香持久。

美酒与美食搭配

开胃酒、甜点、节日餐点
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