La tienda de la finca
Gamay
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El gamay es una uva tinta de pulpa blanca, la del Beaujolais, donde da vinos afrutados, con frambuesa y cereza, que suelen beberse jóvenes. Como el chardonnay, nació de un cruce entre el pinot y el gouais blanc.
En Fronton solo es una variedad complementaria: el pliego de condiciones de la AOC la limita al 15 % de las viñas de cada finca, por detrás de la négrette. En el Château Saint Louis supone el 5 % de la Cuvée Tradition, con négrette (70 %), syrah (20 %) y cabernet franc (5 %).
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- Medalla de Oro 2021

Cabernet Franc, Gamay, Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah
Vino tinto ecológico — Tradition Rouge 2020
Vino tinto
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