柔らかな雰囲気のブドウ畑を背景に、ふっくらとした丸い実と特徴的なフサフサの葉を持つ、フランス南西部の希少品種であるネグレットのユニークな特徴を際立たせている。

ネグレット:南西フランスの芳香の宝石

神秘的な起源を持つ、象徴的なブドウ品種 フランス南西部の考古学的なブドウ畑の中で、ネグレットの黒ブドウはおそらく最も適した場所にある。その誕生には不思議な出来事があり、この土地のブドウを象徴的な土着品種にしている。一説によると、中世にテンプル騎士団が中東からフランスに持ち込んだという。しかし、他の説では、カオールやコットの有名なマルベックのように、地中海からの花粉媒介者によって受精した地元の野生のブドウの木に由来するという。いずれにせよ、アプリケーションとアンペログラフィの両方が、15世紀末から[...]初頭にかけての結論を裏付けている。

オーガニック・シャルドネ:最高の自然派辛口白ワインを発見しよう

シャルドネ - 様々な個性を持つ高貴なブドウ品種

シャルドネは、最も有名で人気のある白ワインの品種のひとつです。シャルドネは様々な産地で栽培され、その多様性から様々なアロマと風味を持つ。この品種の様々な表情を詳しく見て、あなたの好みにぴったりのワインを見つけましょう。シャルドネとはどんなワイン?シャルドネは世界で最も古く、最も広く栽培されている品種のひとつです。その歴史は古く、ヨーロッパ各地(特にフランス、イタリア、スペイン)で栽培され、何世紀にもわたって輸出されてきました。

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ナチュラリー・ネグレット

フロントンのアペラシオンを最大限に尊重して造られたこの特別なワインは、この地域の伝統品種であるネグレット(またはピノ・サン・ジョルジュ)のみを使用し、個性とエレガンスに満ちたキュヴェを提供している。 鮮度 そして 技巧 比較にならない。

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赤い塔

このエレガントなキュヴェは、コント・トロサンPGIのワインを完璧に体現しており、その親しみやすいシンプルさとユニークな個性が特徴である。水はけの良い土壌で厳選された区画のブドウを使用し、アロマティックで軽やかな骨格を持つ、すぐに楽しめるワインを生み出している。

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白い巨塔

このワインの香りは、ジューシーな洋梨を連想させる白身果実のアロマで、とても魅力的だ。その上、カリンや新鮮なヘーゼルナッツのニュアンスがあり、全体に複雑さを加えている。味わいはエレガントで洗練されており、余韻はヘーゼルナッツとスパイスの香りが巧みに調和している。全体として、このワインは最も要求の厳しい舌をも満足させる非常に楽しいワインである。

シャルドネ

オーガニック・シャルドネ

このキュヴェは、シャルドネ品種とシャトー・サン・ルイのユニークなテロワールへの真のオマージュである。100%シャルドネは、品種とテロワールの完璧な調和を示すユニークな表現をしている。この調和は、非常に表情豊かで魅力的なノーズと、まろやかで心地よい味わいで表現され、素晴らしいフィネスで口中を撫でていく。このワインは非常にエレガントで、楽しむほどにそのアロマと風味が現れてくる。偉大なワインを愛するすべての人々にとって、発見と驚きへの真の招待状である。

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エクストリーム

この特別なキュヴェはドメーヌの宝であり、高貴な葡萄品種の微妙なブレンドから造られている。ピノ・サン・ジョルジュが80%を占め、マルベックが15%、カベルネ・フランが5%と、豊かで複雑なアロマを持つ。ブドウは、テロワールの豊かさを保ち、最適な品質を保証するために、ドメーヌ内の最高品質の区画から、すべて手摘みで収穫される。その結果、ピノ・サン・ジョルジュの繊細さ、マルベックの力強さ、カベルネ・フランの繊細さが融合した、非常にエレガントなワインが誕生し、ユニークなテイスティング・エクスペリエンスを提供している。上質なワインを愛するすべての人にお勧めのワインである。

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ロゼ

このキュヴェはドメーヌの真の宝物であり、情熱的なワインメーカーの専門知識を余すところなく発揮している。50%のピノ・サン・ジョルジュと50%のガメイの微妙なブレンドで、最も要求の厳しい舌の持ち主にもアピールするユニークな味覚体験を提供する。最高のフレッシュさを保証するため、直接圧搾法を採用し、ブドウのアロマの豊かさをすべて保持する圧搾機からの最初の果汁のみを選別している。その結果、ピノ・サン・ジョルジュの繊細さとガメイのフィネスを併せ持つ、エレガントで洗練されたワインが生まれる。全てのワイン愛好家に、この特別なブドウ品種のマリアージュの完璧なハーモニーを堪能していただきたい。

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ガリア精神

ピノ・サン・ジョルジュ(ネグレット)とカベルネ・フランという2つの高貴なブドウ品種から造られるこのワインは、魅惑的なアロマのレンジと複雑な風味を持つ。黒い果実(カシスとブラックベリー)は牡丹によって引き立てられ、軽く木の香りが背景にあって、よく調和したタンニンを完璧に際立たせている。このワインは、あなたの味覚に強烈な印象を残し、ユニークなテイスティング・エクスペリエンスを提供する。上質でエレガントなワインを愛するすべての人に、発見への招待状を。

レクト

オークス

チェリー、ストロベリー、クランベリーなどの赤い果実の風味に、スパイスとほのかなスモーク。口に含むと、まずフレッシュさを感じ、次に心地よくしなやかなテクスチャーが広がり、胡椒のニュアンスとまろやかなタンニンがフルーティーな風味を引き立てる。