Négrette: la joya aromática del suroeste de Francia

Un primer plano detallado de un racimo de uvas Negrette a la luz del sol, destacando las características únicas de esta rara variedad de uva del suroeste de Francia, con sus bayas regordetas y redondas y sus características hojas peludas, sobre un fondo de viñedo suavemente atmosférico.
Una variedad de uva emblemática con orígenes misteriosos Entre los viñedos arqueológicos del suroeste de Francia, la uva negra Négrette es quizás la mejor situada. Su nacimiento está marcado por acontecimientos mágicos que han hecho de esta uva local una variedad autóctona emblemática. Según una versión de la historia, fue traída a la [...]

Préstamo burbuja

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Cuvée 100% Chardonnay es una expresión única de la exitosa asociación entre esta variedad de uva y el terruño de Château Saint Louis.

Tradición

la tradición ante todo
Esta cuvée es el epítome de la cuvée "Tradition" del prestigioso Château Saint Louis, que se distingue por su carácter expresivo, su impecable armonía y su excepcional dimensión gastronómica.

Naturalmente Négrette

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Este vino excepcional, elaborado con el mayor respeto por la denominación Fronton, se elabora exclusivamente a partir de la variedad de uva tradicional de la región, la Négrette (o Pinot Saint Georges), ofreciendo una cuvée de incomparable frescura y finura.

La Torre Roja

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Esta elegante cuvée encarna a la perfección los vinos de la IGP Comte Tolosan, con su amable sencillez y su carácter único. Las uvas utilizadas proceden de parcelas cuidadosamente seleccionadas por su suelo bien drenado, produciendo vinos a la vez aromáticos y ligeramente estructurados, para un placer inmediato.

La Torre Blanca

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La nariz de este vino es deliciosamente acogedora, con aromas de fruta de pulpa blanca que evocan notas de pera jugosa. A ello se añaden notas de membrillo y avellana fresca que aportan cierta complejidad al conjunto. En boca, el vino es elegante y refinado, con un final persistente que combina hábilmente notas de avellana y especias. En definitiva, se trata de un vino muy agradable de disfrutar, que hará las delicias del paladar.

Chardonnay ecológico

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Esta cuvée es un verdadero homenaje a la variedad de uva Chardonnay y al terruño único de Château Saint Louis. 100% Chardonnay, ofrece una expresión única que revela una asociación perfectamente lograda entre la variedad de uva y el terruño. Esta armonía se expresa en una nariz muy expresiva y acogedora, y un paladar redondo y agradable que acaricia el paladar con gran finura. Se trata de un vino de gran elegancia, que revelará todos sus aromas y sabores.

El extremo

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Esta cuvée excepcional es un verdadero tesoro de la finca, elaborado a partir de una sutil mezcla de variedades de uva nobles. El Pinot Saint Georges ocupa un lugar destacado con 80%, acompañado de 15% de Malbec y 5% de Cabernet Franc, para ofrecer una paleta aromática rica y compleja. Las uvas se vendimian totalmente a mano, en las parcelas de mayor calidad de la finca, para preservar toda la riqueza del terruño y garantizar una calidad óptima. Se trata de un vino

Rosado

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Esta cuvée es un verdadero tesoro de la finca, que revela toda la pericia de nuestros apasionados enólogos. Mezcla sutil de 50% Pinot Saint Georges y 50% Gamay, ofrece una experiencia gustativa única que seducirá a los paladares más exigentes. Para garantizar una frescura óptima, utilizamos un método de prensado directo y seleccionamos únicamente los primeros jugos de las prensas, que conservan toda la riqueza aromática de las uvas. Se trata de un vino elegante y refinado, que

Espíritu galo

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Elaborado a partir de dos nobles variedades de uva, Pinot Saint Georges (Négrette) y Cabernet Franc, este vino ofrece una cautivadora gama de aromas y una gran complejidad de sabores. Las frutas negras (grosella y mora) se realzan con la peonía, con un fondo ligeramente amaderado que subraya perfectamente los taninos bien ensamblados. Es un vino que dejará una impresión duradera en su paladar, ofreciéndole una experiencia de degustación única. Una invitación a descubrir, para todos

Robles

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El vino sabe a frutos rojos como cereza, fresa y arándano, con especias y un toque ahumado. Al probarlo, se percibe primero una sensación de frescor, y luego, en el paladar, se aprecia su textura agradable y flexible, con notas de pimienta y taninos suaves que realzan el sabor afrutado.

El Espíritu

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L'Esprit de Saint-Louis es un vino de gama alta que se distingue por su calidad y su sabor. Esta cuvée se elabora cuidadosamente a partir de uvas cultivadas en nuestras parcelas más antiguas, para garantizar una calidad impecable. Gracias a su sólida estructura y a sus encantadores aromas, este vino es capaz de deleitar incluso a los paladares más exigentes. Cada sorbo ofrece una experiencia de degustación única, que permite saborear plenamente la riqueza de su terruño y disfrutar de su carácter único.