Un vitigno emblematico dalle origini misteriose Tra i vigneti archeologici della Francia sud-occidentale, l'uva nera di Négrette è forse quello meglio posizionato. La sua nascita è segnata da eventi magici che hanno reso quest'uva locale una varietà autoctona emblematica. Secondo una versione della storia, fu portata nel [...]

Questa cuvée è l'epitome della cuvée "Tradition" del prestigioso Château Saint Louis, che si distingue per il suo carattere espressivo, l'armonia impeccabile e l'eccezionale dimensione gastronomica.

Questa elegante cuvée incarna perfettamente i vini dell'IGP Comte Tolosan, con la sua amabile semplicità e il suo carattere unico. Le uve utilizzate provengono da appezzamenti accuratamente selezionati per il loro terreno ben drenato e producono vini aromatici e leggermente strutturati, per un piacere immediato.

Questa cuvée è un vero e proprio omaggio al vitigno Chardonnay e al terroir unico di Château Saint Louis. 100% Chardonnay, offre un'espressione unica che rivela un'associazione perfettamente riuscita tra il vitigno e il terroir. Questa armonia si esprime in un naso molto espressivo e invitante e in un palato rotondo e piacevole che accarezza il palato con grande finezza. È un vino di grande eleganza, che rivelerà tutti i suoi aromi e sapori.

Questa cuvée è un vero e proprio tesoro della tenuta, che rivela tutta l'esperienza dei nostri appassionati viticoltori. Ottenuta da un sottile assemblaggio di 50% Pinot Saint Georges e 50% Gamay, offre un'esperienza gustativa unica che conquisterà i palati più esigenti. Per garantire una freschezza ottimale, utilizziamo un metodo di pressatura diretta e selezioniamo solo i primi succhi delle presse, che conservano tutta la ricchezza aromatica delle uve. È un vino elegante e raffinato, che

Il vino ha un sapore di frutti rossi come la ciliegia, la fragola e il mirtillo rosso, oltre a spezie e una nota di fumo. All'assaggio si avverte innanzitutto una sensazione di freschezza, poi al palato si apprezza la sua consistenza piacevole e morbida, con note di pepe e tannini morbidi che esaltano il sapore fruttato.