Négrette: A joia aromática do sudoeste da França
Uma casta emblemática com origens misteriosas Entre os vinhedos arqueológicos do sudoeste da França, a uva preta Négrette é talvez a mais bem colocada. O seu nascimento é marcado por acontecimentos mágicos que fizeram desta uva local uma casta autóctone emblemática. De acordo com uma versão da história, foi trazida para a [...]
Empréstimo bolha
Cuvée 100% Chardonnay é uma expressão única da associação bem sucedida entre esta casta e o terroir de Château Saint Louis.
Tradição
Esta cuvée é o epítome da cuvée "Tradition" do prestigiado Château Saint Louis, que se distingue pelo seu carácter expressivo, harmonia impecável e dimensão gourmet excecional.
Naturalmente Négrette
Este vinho excecional, elaborado com o maior respeito pela denominação Fronton, é feito exclusivamente a partir da casta tradicional da região, a Négrette (ou Pinot Saint Georges), oferecendo uma cuvée de frescura e finesse incomparáveis.
A Torre Vermelha
Esta elegante cuvée é a personificação perfeita dos vinhos da IGP Comte Tolosan, com a sua simplicidade amável e carácter único. As uvas utilizadas provêm de parcelas cuidadosamente selecionadas pelo seu solo bem drenado, produzindo vinhos ao mesmo tempo aromáticos e ligeiramente estruturados, para um prazer imediato.
A Torre Branca
O nariz deste vinho é deliciosamente convidativo, com aromas de fruta de polpa branca que evocam notas de pera sumarenta. Para além disso, há notas de marmelo e avelã fresca que conferem uma certa complexidade ao conjunto. No paladar, o vinho é elegante e refinado, com um final persistente que mistura habilmente notas de avelã e especiarias. Em suma, trata-se de um vinho muito agradável de apreciar, que fará as delícias do paladar.
Chardonnay biológico
Esta cuvée é um verdadeiro tributo à casta Chardonnay e ao terroir único do Château Saint Louis. 100% Chardonnay, oferece uma expressão única que revela uma associação perfeitamente bem sucedida entre a casta e o terroir. Esta harmonia exprime-se num nariz muito expressivo e convidativo, e num paladar redondo e agradável que acaricia o paladar com grande finesse. É um vinho de grande elegância, que revelará todos os seus aromas e sabores.
O Extremo
Este cuvée excecional é um verdadeiro tesouro da propriedade, feito a partir de uma mistura subtil de castas nobres. O Pinot Saint Georges ocupa um lugar de destaque com 80%, acompanhado de 15% de Malbec e 5% de Cabernet Franc, para oferecer uma paleta aromática rica e complexa. As uvas são colhidas inteiramente à mão, nas parcelas de maior qualidade da propriedade, para preservar toda a riqueza do terroir e garantir uma qualidade óptima. Este é um vinho
Rosé
Esta cuvée é um verdadeiro tesouro da propriedade, revelando toda a perícia dos nossos apaixonados enólogos. Uma mistura subtil de 50% Pinot Saint Georges e 50% Gamay, oferece uma experiência de sabor única que irá agradar aos paladares mais exigentes. Para garantir uma frescura óptima, utilizamos um método de prensagem direta e seleccionamos apenas os primeiros sumos das prensas, que conservam toda a riqueza aromática das uvas. É um vinho elegante e requintado, que
Espírito gaulês
Produzido a partir de duas castas nobres, Pinot Saint Georges (Négrette) e Cabernet Franc, este vinho oferece uma gama cativante de aromas e uma grande complexidade de sabor. Os frutos pretos (groselha e amora) são realçados pela peónia, com um fundo ligeiramente amadeirado que sublinha na perfeição os taninos bem combinados. Este é um vinho que deixará uma impressão duradoura no seu paladar, oferecendo-lhe uma experiência de degustação única. Um convite à descoberta, para todos
Carvalhos
O vinho tem um sabor a frutos vermelhos como a cereja, o morango e a amora, bem como a especiarias e um toque de fumo. Ao prová-lo, sente-se primeiro uma sensação de frescura e, em seguida, no paladar, aprecia-se a sua textura agradável e flexível, com notas de pimenta e taninos suaves que realçam o sabor frutado.
O Espírito
L'Esprit de Saint-Louis é um vinho topo de gama que se distingue pela sua qualidade e sabor. Este vinho de base é cuidadosamente elaborado a partir de uvas cultivadas nas nossas parcelas mais antigas, para garantir uma qualidade irrepreensível. Graças à sua estrutura sólida e aos seus aromas encantadores, este vinho é capaz de deliciar até os paladares mais exigentes. Cada gole oferece uma experiência de degustação única, permitindo-lhe saborear plenamente a riqueza do seu terroir e desfrutar do seu carácter único.

















