Vino rosso biologico — Tradition Rouge 2020

Cabernet Franc, Gamay, Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah

14,00 €

Tradition Rouge 2020 BIO - Un elegante vino rosso della AOC Fronton

Medaglia d'oro - Concorso Feminalise 2021

Vigneto : 30 ettari coltivati con metodo biologico, con viti di 35 anni in media.
Vitigni : 70% Négrette, 20% Syrah, 5% Gamay, 5% Cabernet Franc.
Terroir : Terreni boulbène e sabbioso-limosi in superficie, argillosi in profondità.
Vinificazione : Traditionnelle avec longue macération, élevage 40 % en fûts de chêne et 60 % en cuve pendant 12 mois.
Degustazione : Colore rubino con riflessi granati, naso ricco di frutta rossa, frutti di bosco, viola e liquirizia.
Abbinamento cibo-vino : Aperitivi, carni alla griglia, piatti a base di carne bianca, raclette, fonduta, formaggi e salumi.
Imballaggio: Bordelaise 75cL, scatole da 6 bottiglie.

In breve

Colore: Rouge
Annata: 2020
Vitigni: Cabernet Franc, Gamay, Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah
Coltivazione: Biologico certificato
Produttore: Château Saint Louis, Labastide-Saint-Pierre (vignoble de Fronton)

La storia di questa cuvée: terroir, vinificazione, abbinamenti

3 distinctions

Medaglia d’Oro · Concours Féminalise 2021Medaglia d’Argento · Vignerons Indépendants 2018 — annata 2015Medaglia d’Oro · Vignerons Indépendants 2011 — annata 2009

Una di esse ottenuta proprio da questa annata.

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Il vino

Descrizione

Tradition Rouge 2020 BIO - Un elegante vino rosso della AOC Fronton

Medaglia d'oro - Concorso Feminalise 2021

	VIGNETI Si estende per oltre 30 ettari in regime di agricoltura biologica, con viti di età media di 35 anni, a testimonianza dell'impegno per una viticoltura sostenibile e di qualità.
	SPECIFICHE Composé de 70% Négrette, 20% Syrah, 5% Gamay et 5% Cabernet Franc, un assemblage harmonieux offrant un profil aromatique riche et varié.
	TERRENO Le viti sono piantate su terreni boulbène e sabbioso-limosi in superficie, con uno strato argilloso in profondità, che favorisce la crescita delle viti e la qualità delle uve.
	VINIFICAZIONE Le processus de vinification traditionnelle, avec longue macération et plusieurs délestages, suivi d’un élevage de 12 mois, en fûts de chêne pour 40 % du vin et en cuve pour les 60 % restants.
	DEGUSTAZIONE Di colore rosso rubino con riflessi granati, offre un naso ricco di frutti rossi e bacche, con note floreali di viola e liquirizia. Al palato è rotondo e delizioso, con tannini ben integrati.
	CIBO E VINO Perfetto con un aperitivo, carne alla griglia, piatti a base di carne bianca, raclette, fonduta o un piatto di formaggi e salumi.
	IMBALLAGGIO Imbottigliato in formato Bordelaise da 75cL, confezionato in scatole da 6 bottiglie per una conservazione ottimale.