Combien de bouteilles prévoir ?
Choisissez l’occasion, indiquez le nombre d’invités : le calcul suit les usages de la profession. C’est une estimation ; prévoyez un peu plus si la soirée dure tard.
- 6 verres par bouteille de 75 cl
- Apéritif : 2 verres de bulles par invité
- Repas : 2 verres de rouge et 1 de blanc ou rosé
- Dessert : 1 coupe de bulles
La règle des six verres
Une bouteille de 75 cl sert six verres de 12,5 cl, la mesure habituelle d’un verre de vin à table. Pour un apéritif debout, où l’on sert un peu moins, on peut tirer quelques verres de plus de la même bouteille.
Ce qui fait varier le compte
La durée de la réception, la saison, l’heure et le nombre de plats changent la consommation. Une fête qui se prolonge tard, un repas d’été en plein air ou un long dîner demandent davantage. Mieux vaut prévoir un peu plus : une bouteille non ouverte se garde.
Répartir les couleurs
Pour un repas, l’usage est de compter deux verres de rouge et un de blanc ou de rosé par invité. Des bulles ouvrent souvent la fête et accompagnent le dessert. Le calculateur détaille le nombre de bouteilles par couleur.
Vos questions
Questions fréquentes
Combien de bouteilles de vin pour 10 personnes ?
Pour un repas, comptez environ cinq bouteilles : trois verres par personne, soit trente verres, à six verres par bouteille. S’il y a un apéritif, ajoutez quatre bouteilles de bulles, à deux verres par personne.
Combien de verres dans une bouteille de vin ?
Six verres de 12,5 cl dans une bouteille de 75 cl. Pour une dégustation, avec des doses de 5 cl, une bouteille en sert une quinzaine.
Combien de bouteilles pour un mariage de 100 invités ?
Avec les usages du calculateur, comptez une cinquantaine de bouteilles de bulles pour le vin d’honneur et le dessert, et environ cinquante de vin pour le repas. Le détail dépend des moments que vous choisissez.
Que faire des bouteilles en trop ?
Une bouteille non ouverte se conserve sans difficulté, couchée, au frais et à l’abri de la lumière. Mieux vaut donc arrondir au-dessus.
Pour aller plus loin
- Composer son carton Choisissez vos bouteilles une à une et voyez le compte jusqu’à la livraison offerte.
- Organiser une dégustation Vos invités, vos vins : l’ordre de service, les bouteilles à prévoir et la liste à cocher.
- Servir le vin La bonne température pour chacun de nos vins, et quelques gestes simples.
