这种独特的葡萄酒只在 特殊年份.这瓶酒由 内格雷特的 50% 和 50% 品丽珠.这 遐龄酒 其特点是 细腻他的 典雅 及其 矿物质.
手工精心采摘的葡萄来自世界上最好的葡萄园。 旧地块 内格雷特的酿造时间为 1965 年，品丽珠的酿造时间为 1977 年。
去梗后，葡萄 腿脚 和 incuvés 很少 亚硫酸盐 不过 天然酵母 领导 酦酵 无偏差。葡萄酒的酿造大约需要 3 周时间，经过几个月的时间后，就可以出厂了。 装瓶葡萄酒在 万桶 12 至 14 个月。
葡萄园
30 公顷土地用于有机耕作
葡萄树龄：平均 35 年。
风土
地表为布勒贝恩和砂质粉土，深处为粘土。
葡萄品种
80% 圣乔治（内格雷特）皮诺葡萄酒
15% 马尔贝克
5% 品丽珠
酿造
Vendanges manuelles. Vinification réalisée avec très peu de sulfites et des levures indigènes. La vinification a duré 3 semaines et après plusieurs soutirages, le vin a été élevé en barriques pendant 18 mois.
品尝
迷人的复杂香气：牡丹加强了黑色水果（黑加仑和黑莓）的香气，并带有淡淡的木香。其浓郁的香气（香草果香）与完美融合的单宁相得益彰。
美酒与美食搭配
搭配丰盛的菜肴、红肉和奶酪。作为开胃酒，搭配比戈尔黑火腿也很不错。搭配脆皮牛柳或鸡油菌烤鸡。
