红塔

latour2016_mise-en-avant
精神

这款 淳朴 这是 Comte Tolosan PGI 葡萄酒的特点。

这些葡萄来自具有以下特征的地块 排水良好的土壤 酿酒 芳烃轻结构 立即获得快感。
根据不同的年份,这款酒的混合比例也不尽相同。 圣乔治皮诺(内格雷特), 佳美, 西拉梅洛
每种葡萄单独酿造 经典酿造浸渍 和几个 甩负荷.进行育种的目的是 橡木桶中的 10%油箱中的 90% 6 至 12 个月。

葡萄园

有机种植面积 30 公顷 葡萄树龄:平均 35 年。

风土

地表为布勒贝恩和砂质粉土,深处为粘土。

葡萄品种

40% 圣乔治(内格雷特)皮诺葡萄酒 30% 品丽珠 10% 梅洛、西拉、丹那

酿造

葡萄酒的酿造工艺非常经典,需要长时间的浸渍和两到三次的脱泡。 90% 的葡萄酒在水泥桶中熟成,10% 的葡萄酒在橡木桶中熟成 12 个月。

品尝

闻起来有红色水果和香料的香味,入口又是水果味,柔顺圆润,单宁融化。

美酒与美食搭配

开胃酒、烤肉/奶酪拼盘、白肉菜肴。
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