이 와인은 다음을 혼합하여 만듭니다. 피노 생 조르주 50%및 가메이 50 %.
덕분에 신선한 빈티지 직접 누르기 를 선택하고 첫 번째 프레스 주스. Le 정산 는 6°C에서 수행되고 발효 18°C 미만에서 약 열흘간 보관하세요. 천연 사워도우 를 선택합니다. A 최소 아황산염 가 와인 제조 과정 전반에 걸쳐 추가되었습니다.
지배적 꽃 (장미와 바이올렛) 향이 섞인 신선한 과일 살구. Mouth 톡 쏘는 그리고 상쾌함.
2021 리옹 국제 대회 은메달
2021 리옹 국제 대회 은메달
포도밭
유기농 재배 30ha
포도나무의 수령: 평균 35년.
테루아
표면은 불베네와 모래 미사, 깊이는 점토입니다.
포도 품종
50% 피노 생 조르주 (네그레트)
50% 가메이
양조
직접 압착한 로제 머스트를 6°C에서 침전시키고 18°C 이하에서 약 10일간 발효 엄선된 천연 효모 와인 제조 과정에서 아황산염을 최소한으로 첨가합니다.
시음
이국적인 과일, 표현력이 풍부한 살구, 패션 프루트가 주를 이룹니다. 입안에서 부드럽고 과일 향이 느껴지며 산도가 좋아 상쾌함을 선사합니다.
와인과 음식 페어링
식전주, 믹스 샐러드, 타파스, 타페네이드, 과카몰리.
수상 및 언론 리뷰
2021 리옹 국제 대회 은메달
Korean 
French 
English 
Japanese 
Chinese 
Italian 
German 
Spanish 
Portuguese