佳美是一种红葡萄品种，主要生长在法国博若莱地区。它以酿造清淡、果味浓郁、口感清爽的葡萄酒而闻名，带有覆盆子和樱桃等红色水果的香气。佳美通常在年轻时酿造饮用，尤其是博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）的风格，但它也能酿造出结构更复杂的葡萄酒，尤其是博若莱特级葡萄园的葡萄酒。