2005년부터 유기농으로 운영하는 도멘 AOP Fronton

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Château Saint Louis, AOP 프롱통, IGP 콩테 톨로장. 독립 와인 생산자, 유기농업.
금메달 2021

La boutique 레드 와인

유기농 레드와인 — Tradition Rouge 2020

Cabernet Franc, Gamay, Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah

14,00 €

트래디션 루즈 2020 바이오 - AOC 프론톤의 우아한 레드 와인

금메달 - 2021 페미닌라이즈 대회

  • 포도밭 : 평균 35년 된 포도나무로 30헥타르의 유기농 농사를 짓고 있습니다.
  • 포도 품종 : 70% Négrette, 20% Syrah, 5% Gamay, 5% Cabernet Franc.
  • 테루아 : 표면은 불베네와 사질 양토 토양, 깊이는 점토질입니다.
  • 양조 : Traditionnelle avec longue macération, élevage 40 % en fûts de chêne et 60 % en cuve pendant 12 mois.
  • 맛보기 : 가닛 색조의 루비 레드, 붉은 과일, 딸기, 제비꽃, 감초의 풍부한 코가 특징입니다.
  • 음식과 와인 페어링 : 식전주, 구운 고기, 흰살 고기 요리, 라클렛, 퐁듀, 치즈, 차가운 고기.
  • 포장: 보델라이즈 75cL, 6개입 박스.

핵심 정보

종류
Rouge
빈티지
2020
포도 품종
Cabernet Franc, Gamay, Pinot Saint Georges / Négrette, Syrah
재배
유기농 인증
생산자
Château Saint Louis, Labastide-Saint-Pierre (vignoble de Fronton)

이 퀴베의 이야기: 테루아, 양조, 음식 페어링

3 distinctions
금메달 · Concours Féminalise 2021은메달 · Vignerons Indépendants 2018 — 2015 빈티지금메달 · Vignerons Indépendants 2011 — 2009 빈티지

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퀴베

설명

트래디션 루즈 2020 바이오 - AOC 프론톤의 우아한 레드 와인

Médaille d’Or – Concours Feminalise 2021

Vignoble Tradition Rouge 2020 BIO

포도밭

S’étend sur 30 hectares en agriculture biologique avec des vignes de 35 ans en moyenne, reflétant un engagement envers une viticulture durable et de qualité.
포도 품종

CÉPAGES

Composé de 70% Négrette, 20% Syrah, 5% Gamay et 5% Cabernet Franc, un assemblage harmonieux offrant un profil aromatique riche et varié.
테루아

LAND

Les vignes sont plantées sur des sols de boulbène et sablo limoneux en surface, avec une couche argileuse en profondeur, ce qui favorise la croissance des vignes et la qualité des raisins.
양조

비니피케이션

Le processus de vinification traditionnelle, avec longue macération et plusieurs délestages, suivi d’un élevage de 12 mois, en fûts de chêne pour 40 % du vin et en cuve pour les 60 % restants.
시음

시음

Présente une robe rubis aux reflets grenat, offrant un nez riche en fruits rouges et baies, avec des notes florales de violette et réglisse. La bouche est ronde, gourmande, et les tanins sont bien fondus.
음식과 와인

음식과 와인

Parfait pour accompagner un apéritif, de la viande grillée, des plats à base de viande blanche, une raclette, une fondue, ou un plateau de fromages et charcuteries.
포장

패키징

Mis en bouteille en format Bordelaise de 75cL, conditionné en cartons de 6 bouteilles pour une conservation optimale.

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