설명
에스프리 2018 바이오 - 뛰어난 와인
Médaille d’Argent au concours international de Lyon 2022
Coup de coeur de la revue Terre de Vins (mars 2021) avec la note de 17/20
Vin de garde, 100% élevé en fûts de chêne
 | 포도밭S’étend sur 30 hectares en agriculture biologique, avec des vignes d’une moyenne d’âge de 25 ans, apportant complexité et richesse aux raisins. |
 | LANDBoulbène et sablo limoneux en surface, argileux en profondeur, fournissant un terrain propice à l’expression des cépages choisis. |
 | CÉPAGESPrincipalement Négrette (80%), complété par Cabernet Franc (10%) et Malbec (10%), un assemblage offrant un profil aromatique unique et profond. |
 | 비니피케이션Classique avec longue macération, élevage à 90 % en cuve Inox et 10 % en fût de chêne pendant 12 mois, donnant au vin sa structure et ses notes boisées. |
 | 시음Offre un bouquet de fruits rouges, d’épices et une structure en bouche pleine de souplesse et rondeur, avec des tanins fondus pour un plaisir immédiat. |
 | 음식과 와인Parfait pour accompagner un ragoût de viande, des gibiers ou un bœuf bourguignon, apportant une complémentarité gustative riche. |
 | PRODUCTION MOYENNEProduction limitée à 8000 à 12000 bouteilles numérotées, assurant une qualité et une exclusivité uniques. |
| 수상 및 언론 리뷰 Médaille d’Argent au concours international de Lyon 2022, Coup de coeur de la revue Terre de Vins avec la note de 17/20, témoignant de l’excellence de ce vin. | |
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