Immagine della bottiglia di L'EXTREME 2010 BIO : "Una bottiglia di L'EXTREME 2010 BIO, un vino rosso biologico di qualità superiore, che cattura l'essenza delle varietà di uva Négrette e Cabernet Franc in un blend perfettamente equilibrato".

Immagine della bottiglia L'EXTREME 2010 BIO con bicchieri da vino: "Bicchieri di L'EXTREME 2010 BIO, che riflettono un vino di carattere e raffinatezza, ideale per degustazioni eleganti e raffinati abbinamenti culinari".

Cabernet Franc, Pinot Saint Georges / Négrette, Vino, Vino rosso

Vino rosso biologico : L'EXTREME 2010 BIO

€38.00

L'EXTREME 2010 BIO - Vino rosso biologico di qualità superiore

Vigneto : 30 ettari di agricoltura biologica, viti di 25 anni, gestione ecologica e sostenibile.
Terroir : Terreno di boulbène e sabbioso-limoso, con argilla in profondità, che contribuisce alla ricchezza aromatica.
Vitigni : Assemblaggio di 50% Pinot Saint Georges (Négrette) e 50% Cabernet Franc, sapori unici.
Vinificazione : Raccolta a mano, basso contenuto di solfiti, lieviti indigeni, maturazione in barrique per 13 mesi.
Degustazione : Aromi complessi di peonia, frutti neri, un tocco di legno, tannini ben amalgamati.
Abbinamento con il cibo : Ideale con carni rosse, formaggi stagionati, prosciutto nero della Bigorre, filetto di manzo, beccaccia con funghi finferli.
Imballaggio: Bottiglie Bordelais da 75cL, in scatole da 6, per una conservazione e un affinamento ottimali.

Categorie: Cabernet Franc, Pinot Saint Georges / Négrette, Vino, Vino rosso Tag: 50% Cabernet Franc, 50% Négrette, Abbinamenti carne rossa e formaggio, Agricoltura biologica, Bottiglie bordolesi 75cL, Invecchiamento in botte, Palette aromatica complessa, Boulbène e terreni argillosi, Vino rosso biologico premium, Vinificazione artigianale

Descrizione

L'EXTREME 2010 BIO - Vino rosso biologico di qualità superiore

	VIGNETI Il vigneto si estende su 30 ettari ed è coltivato con metodo biologico. Le viti, con un'età media di 25 anni, beneficiano di una gestione ecologica e sostenibile, garantendo un vino di qualità superiore nel rispetto dell'ambiente.
	TERRENO Il terroir è caratterizzato da terreni boulbène e sabbiosi in superficie e argillosi in profondità, ideali per la coltivazione della vite. Questa composizione del terreno contribuisce alla ricchezza e alla complessità degli aromi del vino.
	SPECIFICHE Una miscela equilibrata di 50% Pinot Saint Georges (Négrette) e 50% Cabernet Franc, che offre una miscela unica di sapori e aromi, caratteristica di questo eccezionale vino rosso biologico.
	VINIFICAZIONE Il processo di vinificazione è condotto con particolare cura, utilizzando uve raccolte a mano, pochissimi solfiti e lieviti indigeni. Un periodo di vinificazione di 3 settimane e un affinamento in botte di 13 mesi conferiscono al vino ricchezza e profondità.
	DEGUSTAZIONE EXTREME 2010 BIO ha una tavolozza aromatica complessa e accattivante, caratterizzata da note di peonia, frutta nera e un sottile tocco di legno. I tannini ben fusi sottolineano la perfetta armonia al palato.
	ABBINAMENTI GASTRONOMICI Questo vino si abbina perfettamente a piatti ricchi come carni rosse, formaggi stagionati e piatti delicati come lo jambon de noir de Bigorre, il filet de boeuf en croûte o la beccaccia arrostita con i finferli.
	IMBALLAGGIO Disponibile nelle tradizionali bottiglie Bordelais da 75cL, confezionate in cartoni da 6 bottiglie, per garantire una conservazione e una maturazione ottimale del vino.