Il Cabernet Franc è un famoso vitigno a bacca rossa, apprezzato per i suoi aromi di frutta rossa, le note vegetali e l'elegante struttura. Viene spesso utilizzato in assemblaggio per apportare finezza e complessità, in particolare nei vini della Valle della Loira e di Bordeaux in Francia.

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  • Immagine della bottiglia L'ESPRIT GAULOIS : "Bottiglia di L'ESPRIT GAULOIS, un vino distinto e premiato, che rappresenta l'eleganza e la ricchezza del terroir del Sud-Ovest".
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    Vino rosso biologico - L'ESPRIT GAULOIS

    L'ESPRIT GAULOIS - Un vino distinto e ricco di storia

    Medaglia d'oro - Concorso enologico regionale del Sud-Ovest a Castelsarrasin nel 2017

    • Vigneto : 30 ettari di agricoltura biologica, viti di 35 anni, qualità e rispetto per l'ambiente.
    • Vitigni : 85% Pinot Saint Georges (Négrette) e 15% Cabernet Franc, struttura e aromi intensi.
    • Vinificazione : Invecchiato per 12-24 mesi in botti di rovere, aggiunge profondità e note legnose.
    • Carattere : Un mix di modernità e tradizione, con aromi di peonia, frutta nera e sfumature di legno, e tannini ben integrati.
    €12.00 Aggiungi al carrello
  • Bouteille de Tradition Rouge 2020 BIO, Médaille d'Or Feminalise 2021, che riflettono l'eleganza e la diversità aromatica dei vitigni del Sud-Ovest.
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    Vino rosso biologico - Tradition Rouge 2020

    Tradition Rouge 2020 BIO - Un elegante vino rosso della AOC Fronton

    Medaglia d'oro - Concorso Feminalise 2021

    • Vigneto : 30 ettari coltivati con metodo biologico, con viti di 35 anni in media.
    • Vitigni : 65% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Franc, 5% Gamay.
    • Terroir : Terreni boulbène e sabbioso-limosi in superficie, argillosi in profondità.
    • Vinificazione : Tradizionale con lunga macerazione, affinato 40% in botti di rovere, 60% in tini.
    • Degustazione : Colore rubino con riflessi granati, naso ricco di frutta rossa, frutti di bosco, viola e liquirizia.
    • Abbinamento cibo-vino : Aperitivi, carni alla griglia, piatti a base di carne bianca, raclette, fonduta, formaggi e salumi.
    • Imballaggio: Bordelaise 75cL, scatole da 6 bottiglie.
    €14.00 Aggiungi al carrello
  • Immagine della bottiglia L'EXTREME 2016 BIO con bicchieri da vino: "Bicchieri di L'EXTREME 2016 BIO accanto alla sua bottiglia, che evocano un vino rosso ricco e raffinato, ideale per gli intenditori alla ricerca di un gusto autentico."
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    Vino rosso biologico - L'EXTREME 2016 BIO

    L'EXTREME 2016 BIO - Vino rosso elegante e biologico

    • Vigneto : 30 ettari di agricoltura biologica, viti di 25 anni, rispetto dell'ambiente, uve di qualità.
    • Terroir : Boulbène e terriccio sabbioso, con argilla in profondità, ideale per un vino complesso e ricco di sfumature.
    • Vitigni : Assemblaggio di 80% Pinot Saint Georges (Négrette), 15% Malbec, 5% Cabernet Franc.
    • Vinificazione : Raccolta a mano, a basso contenuto di solfiti, lieviti indigeni, affinamento in barrique (90%) e tini (10%) per 18 mesi.
    • Caratteristiche : Un naso elegante e vivace con aromi di frutta rossa e nera, note di moka, cacao e vaniglia. Un vino pieno e vellutato.
    €48.00 Aggiungi al carrello
  • Eleganti bicchieri d'Esprit 2018 che accompagnano la bottiglia premiata, riflettendo un blend unico e un'attenta maturazione in rovere.
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    Vino rosso biologico - Esprit 2018

    Esprit 2018 BIO - Un vino eccezionale

    Medaglia d'argento - Concorso internazionale di Lione 2022

    Il preferito - Rivista Terre de Vins (marzo 2021), voto 17/20

    • Premi e rassegna stampa : Un riconoscimento eccellente, premiato per la sua eccezionale qualità.
    • Lo Spirito 2018: Cuvée haute expression de vieux vignobles, 80% Négrette, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec.
    • Vinificazione : Classico con lunga macerazione, 2-3 delestages, affinamento 100% in botti di rovere per 12-24 mesi.
    • Potenziale di invecchiamento : Un vino da riposo per eccellenza, maturato in botti di rovere per una conservazione ottimale.
    €20.00 Aggiungi al carrello
  • Immagine della bottiglia di L'EXTREME 2010 BIO : "Una bottiglia di L'EXTREME 2010 BIO, un vino rosso biologico di qualità superiore, che cattura l'essenza delle varietà di uva Négrette e Cabernet Franc in un blend perfettamente equilibrato".
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    Vino rosso biologico : L'EXTREME 2010 BIO

    L'EXTREME 2010 BIO - Vino rosso biologico di qualità superiore

    • Vigneto : 30 ettari di agricoltura biologica, viti di 25 anni, gestione ecologica e sostenibile.
    • Terroir : Terreno di boulbène e sabbioso-limoso, con argilla in profondità, che contribuisce alla ricchezza aromatica.
    • Vitigni : Assemblaggio di 50% Pinot Saint Georges (Négrette) e 50% Cabernet Franc, sapori unici.
    • Vinificazione : Raccolta a mano, basso contenuto di solfiti, lieviti indigeni, maturazione in barrique per 13 mesi.
    • Degustazione : Aromi complessi di peonia, frutti neri, un tocco di legno, tannini ben amalgamati.
    • Abbinamento con il cibo : Ideale con carni rosse, formaggi stagionati, prosciutto nero della Bigorre, filetto di manzo, beccaccia con funghi finferli.
    • Imballaggio: Bottiglie Bordelais da 75cL, in scatole da 6, per una conservazione e un affinamento ottimali.
    €38.00 Aggiungi al carrello