An emblematic grape variety with mysterious origins When it comes to the archaeological vineyards of southwestern France, the Négrette black grape is perhaps best placed. Its birth is marked by magical events that have made this local vein an emblematic native variety. According to one version of the story, it was brought to the [...]

This cuvée epitomizes the "Tradition" cuvée of the prestigious Château Saint Louis, distinguished by its expressive character, impeccable harmony and exceptional gourmet dimension.

This elegant cuvée epitomizes the wines of IGP Comte Tolosan with its amiable simplicity and unique character. The grapes used come from plots carefully selected for their well-drained soils, enabling us to produce wines that are both aromatic and lightly structured, for immediate pleasure.

Cette cuvée est un véritable hommage au cépage Chardonnay et au terroir unique du Château Saint Louis. 100% Chardonnay, elle offre une expression unique qui révèle une association parfaitement réussie entre le cépage et le terroir. Cette harmonie s'exprime dans un nez très expressif et engageant, qui invite à la dégustation, et dans une bouche ronde et plaisante, qui caresse le palais avec une grande finesse. C'est un vin d'une grande élégance, qui saura révéler tous ses arômes et ses

Cette cuvée est un véritable trésor du domaine, qui révèle tout le savoir-faire de nos vignerons passionnés. Issue d'un assemblage subtil de 50% de Pinot Saint Georges et 50% de Gamay, elle offre une expérience gustative unique qui séduira les palais les plus exigeants. Pour garantir une fraîcheur optimale, nous utilisons une méthode de pressurage direct et sélectionnons uniquement les premiers jus de presses, qui conservent toute la richesse aromatique du raisin. C'est donc un vin élégant et raffiné, qui

Le vin a un goût de fruits rouges comme la cerise, la fraise et l'airelle, ainsi que des épices et une légère touche de fumée. En le goûtant, on ressent d'abord une sensation de fraîcheur, puis en bouche, on apprécie sa texture agréable et souple, avec des notes de poivre et des tanins fondus qui relèvent le goût fruité.