Description

Découvrez notre collection exclusive de trois vins rouges biologiques de Saint Louis, chacun offrant une expérience unique et diversifiée pour les amateurs de vin.

Esprit 

L’Esprit de Saint Louis, élaboré à partir de vieilles vignes, combine majoritairement la Négrette avec du Cabernet Franc. Ce vin structuré et charmeur, élevé intégralement en fût de chêne, révèle un équilibre entre arômes fruités et épicés, idéal pour des plats élaborés comme le filet de bœuf en croûte.

Libéré du Soufre

Libéré du Soufre, un vin 100% Négrette sans soufre ajouté, provient de vignes âgées de 25 ans en moyenne. Il exprime des arômes de fruits des bois et est idéal pour accompagner les plats du sud-ouest. Avec un taux d’alcool de 13.5%, ce vin a été récompensé par une Médaille d’Argent au concours international de Lyon 2022 et une note de 17/20 par Terre de Vins.

Naturellement Négrette

La cuvée Naturellement Négrette est un pur produit de l’appellation Fronton, composée à 100% de Négrette. Elle offre une alliance subtile de fruits rouges, de notes florales de violette, de réglisse et d’épices, grâce à une vinification et un élevage entièrement réalisés en cuve. Parfaite pour accompagner des plats régionaux du Sud-Ouest, cette cuvée bio est un reflet de la fraîcheur et de la finesse de son cépage.