Die Négrette: Das aromatische Juwel des französischen Südwestens
Eine emblematische Rebsorte mit geheimnisvollen Ursprüngen Im Rahmen der archäologischen Weinberge im Südwesten Frankreichs ist die schwarze Traube Négrette vielleicht am besten platziert. Ihre Entstehung ist von magischen Ereignissen geprägt, die diese lokale Traube zu einer autochthonen emblematischen Sorte gemacht haben. Einer Version der Geschichte zufolge wurde sie in den [...].
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Cuvée 100% Chardonnay, ein einzigartiger Ausdruck, der eine gelungene Verbindung zwischen der Rebsorte und diesem Terroir des Château Saint Louis offenbart.
Tradition
Diese Cuvée verkörpert auf exzellente Weise die Cuvée "Tradition" des prestigeträchtigen Château Saint Louis und zeichnet sich durch ihren ausdrucksstarken Charakter, ihre makellose Harmonie und ihre außergewöhnliche Gourmet-Dimension aus.
Natürlich Négrette
Dieser außergewöhnliche Wein, der unter strengster Beachtung der Appellation Fronton hergestellt wird, besteht ausschließlich aus der traditionellen Rebsorte der Region, der Négrette (oder Pinot Saint Georges), und bietet so eine Cuvée von unvergleichlicher Frische und Finesse.
Der Rote Turm
Diese äußerst elegante Cuvée verkörpert die Weine der IGP Comte Tolosan mit ihrer liebenswürdigen Einfachheit und ihrer einzigartigen Charakteristik auf wunderbare Weise. Die verwendeten Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Parzellen mit gut drainierten Böden, so dass aromatische Weine mit leichter Struktur für sofortigen Genuss entstehen können.
Der Weiße Turm
Die Nase dieses Weins ist herrlich einladend, mit Aromen von weißfleischigen Früchten, die an saftige Birnen erinnern. Hinzu kommen Anklänge von Quitte und frischer Haselnuss, die dem Ganzen eine gewisse Komplexität verleihen. Am Gaumen ist der Wein elegant und raffiniert, mit einem lang anhaltenden Abgang, der Haselnuss- und Gewürznoten gekonnt miteinander verbindet. Insgesamt ist dies ein sehr angenehmer Wein, der den Gaumen erfreuen wird
Chardonnay Bio
Diese Cuvée ist eine wahre Hommage an die Rebsorte Chardonnay und das einzigartige Terroir des Château Saint Louis. 100% Chardonnay, bietet sie einen einzigartigen Ausdruck, der eine perfekt gelungene Verbindung zwischen der Rebsorte und dem Terroir offenbart. Diese Harmonie drückt sich in einer sehr ausdrucksstarken und einnehmenden Nase aus, die zum Verkosten einlädt, und in einem runden und angenehmen Mund, der den Gaumen mit großer Finesse umschmeichelt. Es handelt sich um einen Wein von großer Eleganz, der alle seine Aromen und seine
Der Extreme
Diese außergewöhnliche Cuvée ist ein wahrer Schatz des Weinguts, der aus einer subtilen Mischung edler Rebsorten hergestellt wird. Der Pinot Saint Georges nimmt mit 80% einen dominierenden Platz ein, begleitet von 15% Malbec und 5% Cabernet Franc, um eine reiche und komplexe aromatische Palette zu bieten. Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand auf den qualitativ hochwertigsten Parzellen des Weinguts, um den Reichtum des Terroirs zu bewahren und eine optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten. Es handelt sich also um einen Wein
Rosé
Diese Cuvée ist ein wahrer Schatz des Weinguts, der das ganze Können unserer leidenschaftlichen Winzer offenbart. Sie ist aus einer subtilen Mischung von 50% Pinot Saint Georges und 50% Gamay entstanden und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen verführen wird. Um eine optimale Frische zu gewährleisten, wenden wir eine direkte Pressmethode an und wählen nur den ersten Presssaft aus, der den ganzen aromatischen Reichtum der Trauben bewahrt. Es handelt sich also um einen eleganten und raffinierten Wein, der
Gallischer Geist
Dieser Wein, der aus den beiden edlen Rebsorten Pinot Saint Georges (Négrette) und Cabernet Franc komponiert wurde, bietet eine fesselnde Aromenpalette und eine große geschmackliche Komplexität. Die schwarzen Früchte (schwarze Johannisbeeren und Brombeeren) werden durch Pfingstrosen hervorgehoben, mit einem leicht holzigen Hintergrund, der das Gerüst der gut eingebundenen Tannine perfekt unterstreicht. Dies ist ein Wein, der Ihren Gaumen prägen und Ihnen ein einzigartiges Trinkerlebnis bieten wird. Eine Einladung zur Entdeckung, für alle
Eichen
Der Wein schmeckt nach roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren und Preiselbeeren, sowie nach Gewürzen und einem leichten Hauch von Rauch. Wenn man ihn probiert, spürt man zunächst ein Gefühl der Frische. Am Gaumen genießt man dann seine angenehme, weiche Textur mit Pfeffernoten und schmelzenden Tanninen, die den fruchtigen Geschmack unterstreichen.
Der Geist
Der Esprit de Saint-Louis ist ein hochwertiger Wein, der sich durch seine Qualität und seinen Geschmack auszeichnet. Diese Cuvée wird mit Sorgfalt aus Trauben hergestellt, die in unseren ältesten Parzellen angebaut werden, um eine einwandfreie Qualität zu gewährleisten. Dank einer soliden Struktur und charmanten Aromen ist dieser Wein in der Lage, selbst den anspruchsvollsten Gaumen zu begeistern. Jeder Schluck bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, so dass man den Reichtum seines Terroirs voll auskosten kann und

















