Descripción
Descubra nuestra trilogía de vinos tintos ecológicos de Saint-LouisUna selección refinada y variada para paladares exigentes. Cada botella de nuestra colección representa la excelencia y la autenticidad del terruño de Saint-Louis, ofreciendo una experiencia de degustación única y memorable.
1. Cuvée Tradition
La Cuvée Tradition de Castillo Saint Louisuna rica mezcla de 70% Pinot Saint Georges (Négrette), 20% Cabernet Franc, 5% Gamay y 5% SyrahEs la expresión clásica de la finca. Cuidadosamente vinificado, envejece a 40% en barricas de roble y 60% en depósito durante 12 meses, lo que confiere al vino una armonía y una exquisitez excepcionales. Galardonado con un Medalla de oro en el concurso Feminalise 2021Es el acompañamiento ideal para un aperitivo, carnes a la parrilla o una tabla de quesos.
2. Espíritu
El espíritu de Saint-Louisde nuestro parcelas más antiguases un vino de carácter, compuesto por 85% Négrette y 15% Cabernet Franc. Criado enteramente en barrica de roble Envejecido entre 12 y 24 meses, revela una estructura compleja y encantadora, perfecta para acompañar filetes de ternera en croûte o refinados platos de caza.
3. La Torre Saint Louis
La Torre Saint LouisEsta cuvée ligera y agradable de inmediato es típica de la IGP Comte Tolosan. Con una mezcla que varía según la añada, incluye Pinot Saint Georges (Négrette), Gamay, Syrah y Merlotes alto para 10% en barricas de roble y 90% en depósito. Perfecto como aperitivo, combina igualmente bien con platos de carne blanca o una tabla de embutidos.
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